天津茶艺师培训,专注于茶艺培训行业
设有高级茶艺师培训、茶艺师培训、茶艺师证书培训等课程
快速咨询为什么总觉得茶艺师做的茶好喝?事实上,专业茶艺师是指受过长时间专业培训,对茶道熟悉已久的茶艺师。他们对自己想泡的茶的性质有了更好的了解,知道如何营造喝茶的氛围和沏茶的技巧顺序。那么,茶艺师哪里考?
广大茶艺爱好者,想从事茶艺师的人士
掌握茶艺知识和茶艺师技能,可报考茶艺师
短期按月,长期按年
小班教学
年龄不限
1-3小时不等,多钟课时课包可选
可自由选择
有
1.学习茶学基础:茶的起源;茶树的栽培;茶叶的加工;茶叶的分类等。
2.学习茶的文化:茶文化的形成与发展等。
3.学习茶叶的选择与保管:春/夏/秋茶的识别;新茶/陈茶/劣变茶的识别;假茶的鉴别;各类茶叶的储藏和保管条件等。
4.学习茶叶的冲泡:茶艺礼仪;冲泡程序;品饮要领;茶与茶点的选配等。
机构优势:全部课程均聘请着名资深专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教!带您全面认识各种茶类的常识、并学习不同茶叶的冲泡技巧!
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经测定,与同等量的100℃水相比,60℃水泡出来的茶汤中茶提取物的含量100℃水的45%-65%。也就是说,当冲茶水温高时,茶汁容易浸出;当冲茶水温低时,茶汁浸出速度慢。
一般来说,泡茶用的开水更好,水温在85℃为佳。开水会破坏维生素C等成分,而咖啡因和茶多酚会很快被浸出,使茶叶尝起来苦涩;如果水温过低,茶叶会浮而不沉,所含的有效成分不会被浸透,茶汤的味道会清淡无味,不含酒精,无味。
泡茶的水温也与茶的嫩度、弹性和大小有关。一般来说,茶的原料是粗、密、整,比茶的原料要慢得多,茶的原料是嫩、松、碎的。因此,酿造水温较高。水温的高低还与酿造的品种和颜色有关。