广州茶艺师的培训课程
一、适合人群:
1、对茶艺感兴趣的学员
2、喜爱茶文化者
3、想要考取茶艺师证书的学员
4、想要提升茶艺技能的学员
二、教学目的:
经过对茶和茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
三、课程优势:
小班教学,有效提升学品茶、泡茶的能力
科学的教学体系,实现实践与实际运用的结合
教学师资专业,为学员提供良好的教学体验
四、课程安排:六大基础茶、十大名茶、西湖龙井、洞庭山碧螺春、 安溪铁观音、杞菊延年茶、柠檬红茶、云南普洱冲泡及鉴赏。
五、学习阶段:茗茶初探、扣茶问道初级班、扣茶问道提高班、茶文化讲座四个阶段。
六、授课内容:
1、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容;
2、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等;
3、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
4、悟道:道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容,悟道是茶艺的一种**境界,是经过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。