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宁波嵩江教育 茶艺师培训
品茗“茶”文化，感悟“艺”经典
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为什么需要茶艺师？
同一款茶，有些人泡出来滋味苦涩、色香全无，甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬，味甘而滋味无穷。其中的差距可能就是专业茶艺的区别。
1、茶艺师的冲泡手法。茶艺师的冲泡手法，是茶在作为饮品之前的**后一步，这**后一个变量，至关重要，这也是茶艺师的价值所在。
2、茶性不同手法有变。不同的茶性，不同的冲泡手法几个基本原则：
① 刚的茶，用刚的手法，高注水，带入更多氧气，使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶，使其翻滚，逼出茶气，酣畅淋漓。
② 柔的茶，用柔的手法，低注水，沿壁定点或圈注冲泡，尽量不使茶叶翻滚磨擦，出汤轻柔，如怕惊醒梦中之人。
3、新茶和老茶的区别
①新茶，特别是毫多的新茶，用柔的冲泡手法，不然毫落混浊。新茶火气重，也需要柔的手法来中和。
③ 老茶，洗茶时尽量用柔的手法，慢慢唤醒，正式冲泡时，可用刚的手法，激发老茶底气。
茶艺师培训课程
培训内容：（1）茶文化发展史（茶的起源、形成、发展）；（2）六大茶类的基础知识及茶器的认识；（3）茶叶品质形成与加工工艺；（4）名优茶品鉴赏及冲泡技巧；（5）茶艺的技术、茶艺的礼仪和规范；（6）礼仪服务与茶事管理。
评茶员培训课程
培训内容：（1）中国茶业概况；（2）茶叶标准和茶叶的品质形成；（3）茶叶感官审评基础知识；（4）六大茶类识别、品鉴及感官审评技术；（5）茶叶国家标准及法律法规相关知识等。
适合人群
1、热爱茶文化、茶艺表演的业余爱好人群
2、提升自身修养气质的时尚人群
3、掌握一门职业技术或专业的人群
4、增加就业方向的人群
★简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，**艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感
★茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式
★茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力
★ 茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，**品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化
★茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化
★平和心态。喝茶，讲究安静的环境。喝茶久了，也能平和人的心态、从容处事
★注意细节。茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器摆设等等，均需要细心准备，小心操作
机构优势
Curriculum elements
全部课程均聘请着专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教。
以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨，收费合理、课程公开，实操为主。
茶艺师培训课程在线直播，茶艺师培训课程实时跟进，收费透明，放心报考。
课程体系全面，课程内容丰富，能够满足学员的不同学习需求。
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