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咖啡创业班

班制:

周末班

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大连新虹彩

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

咖啡创业班(2) 共52学时 咖啡38课时 冷饮奶茶12课时 赠送中级调酒课程12课程
就业人员开店人员(白天咖啡晚上调酒 )就业方向:(专业咖啡店 西餐厅 静吧工作)
学习整套吧台管理流程!

1、咖啡的起源与传说
2、咖啡的发展史
3、咖啡树及种类
4、世界咖啡产地,及各国咖啡特性
5、咖啡豆的相关知识
6、咖啡烘培
7、咖啡的保存及品质鉴定
8、咖啡的研磨知识
9、世界各国的咖啡文化
10、咖啡的煮制方法
11、果汁的调制方法
12、虹吸咖啡壶(塞风咖啡壶)现磨咖啡豆实操
13、皇家比利时咖啡壶现磨咖啡豆实操
14、滴漏壶(手冲咖啡壶)现磨咖啡豆实操
15、手动磨豆机现磨豆实操
16、电动磨豆机现磨咖啡豆实操
17、手动奶泡器实操
18、实际操作以上内容及品尝

制作单品咖啡:曼特宁咖啡,哥伦比亚咖啡,巴西咖啡等单品咖啡 主要学习使用咖啡器具。

制作花式咖啡:卡布奇诺咖啡,拿铁咖啡,欧蕾咖啡,摩卡咖啡,百合咖啡,露西亚热咖啡,维也纳咖啡,热巧克力咖啡,贵妇人咖啡,漂浮冰咖啡,奶油咖啡等。

制作水果茶:金桔茶、蜂蜜柚子茶、新鲜水果茶、蜂蜜柠檬茶、桂圆红枣茶

制作花式果汁:芬兰果汁,冰激凌苏打,柠檬苏打,木瓜牛奶汁,新鲜菠萝汁,特调梦露果汁,夏威夷黄昏果汁,分红淑女果汁,夏日之恋果汁,苹果牛奶汁,蜜雪香波等。

制作奶昔课程:草莓奶昔,香草奶昔,哈密瓜奶昔,巧克力奶昔,水果奶昔,香蕉奶昔,香蕉蛋黄奶昔,木瓜草莓奶昔,蓝色橙香奶昔,金橙奶昔等。

制作奶茶课程:热奶茶,冰奶茶,苏格兰奶茶,爱丽丝奶茶,姜汁奶茶,咖啡奶茶,简易奶茶,英式奶茶等。

制作冰沙课程:卡布奇诺冰沙,鸳鸯冰沙,奶茶冰沙,柠檬红茶冰沙,香草冰沙,草莓冰沙,葡萄冰沙,柠檬冰沙,水蜜桃冰沙,鲜橙薄荷冰沙,柠檬酸奶冰沙。

咖啡拉花 意式半自动咖啡机讲解
1、拉花起源和分类知识讲解
2、拉花手法实操讲解
3、牛奶和拉花器具的选择
4、蒸汽手法打奶泡实操
5、各种形状拉花的手法
6、拉花创意实操讲解
7、咖啡店流行咖啡的实操讲解
8、意式半自动咖啡机选择
9、商业磨豆机实操选择

赠送10课时调酒课程 赠送2家咖啡店所有饮品调理
开店流程备货讲解 开店管理流程讲解 协助开店等服务


----报名咨询方式----
机构名称:新虹彩时尚调酒咖啡培训学校
在 线 QQ:262253216
咨询电话: 13614110653 刘老师

倒计时
11: 59: 19
课程热线:13614110653 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

咖啡创业班

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周一至周日09:00-22:00

机构介绍
新虹彩餐饮实训基地 主要培训:专业调酒师,花式调酒师,咖啡师,吧台工作人员,西点师等 关于我校班型:调酒和咖啡,西点以及红酒班、花式调酒班、实用套餐班、就业分配班,全日制班,周末班 等课程。现向全国各地招生。 我校是IPCA指定大连地区唯一一家专业调酒咖啡培训基地,同时在我校的学员,可以考取IPCA国际职业培训以及人力资源和社会认证的调酒师咖啡师高级证书。 ...【详情】
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