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苏州有空先生咖啡创业课程表

班制:

周末班

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上课地址:

苏州法蓝西西点培训服务有限公司

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

苏州咖啡创业课程表

(咖啡+轻食+鸡尾酒)

学习时间:10天(费用说明:已包含教材、及课时内物料材料费)


课程:

本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获,学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作、咖啡馆创办及经营管理等

适合对象:

零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇。

课程内容:

第1课时    咖啡的起源

咖啡的生长环境及构造

第二课时    哪些因素对咖啡风味有影响

第三课时    认识咖啡设备及器具

学习制作完美espresso

第四课时Espresso对咖啡风味的影响

第五课时   学习分辨不同牛奶对咖啡品质的影响

学习拿铁与卡布奇诺不同的打奶泡技术

第六课时   学习拉花的不同手法(心形、树叶、推心)

第七课时   试着运用不同拉花手法组合图案

第八课时   学习咖啡雕花图案(猫咪、小熊、兔子)

第九课时   意式咖啡与精品咖啡的区别

第十课时   制作精品咖啡风味受哪些因素影响

第十一课时  学习手冲壶及注意要点

第十二课时  学习虹吸壶及制作要点

第十三课时  总结详解理论知识、毕业测试

轻食类:

1. 薯条

2. 鸡米花

3. 鸡翅

4. 华夫饼

5. 三明治

6. 意大利面


鸡尾酒类:

1. 日出龙舌兰

2. 长岛冰茶

3. 玛格丽特

4. 自由古巴

5. 蓝色夏威夷


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1老师介绍


赵春宝

高级烘焙师

从事烘焙行业十余年

20022005 年  好利来西点烘焙师

20052013年  面包新语研发师

20142016年  上海米其林高级烘焙师

2017年  烘焙高级讲师兼研发顾问


李顺

20122016年王森西点培训咖啡讲师

2017年 咖啡培训顾问

欧洲SACE高级咖啡师

国家高级咖啡师


2教学环境

苏州西点烘焙培训

苏州西点烘焙培训哪家好


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倒计时
11: 59: 19
课程热线:13861302024 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

苏州有空先生咖啡创业课程表

13861302024

周一至周日09:00-22:00

机构介绍
蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司,公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发,西点培训,开店指导,加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品,面包烘焙,花式调酒,奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念,东方美食标准,首创情景化教学模式,百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境,国际顶级设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学...【详情】
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