首页 找课程 找学校 教育新闻 培训问答 课程大全

杭州烘焙

17706537281 免费试听 在线客服

您的位置: 首页 > 杭州培训 > 杭州烘焙 > 咖啡师培训 > 杭州咖啡师培训

杭州咖啡师培训

班制:

周末班

[ 开班提醒 ]
上课地址:

杭州烘焙学校

活动倒计时
11: 59: 59
马上抢

课程介绍

杭州咖啡师培训


"咖啡"(Coffee)(一词源自希腊语"Kaweh",意思是"力量与热情"。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。

古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人,更没有留下什么有文字的记录,因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中,**普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料,且颇受好评。

杭州咖啡师培训

进口原料

 赫麦思以甜品制作工艺、西点烘焙、咖啡等教育为主题,设立了法式西点、翻糖、蛋糕、甜品、面包及花艺培训等专业课程,同时秉承了健康美味的原则,让学员在制作学习之时就牢记食品安全的重要性。
赫麦思一直引进高品质的进口原料,让学员不管是学习还是成品制作的各个烘焙成品都成为美味佳肴。

杭州咖啡师培训

顶级咖啡师班
  • 杭州咖啡师培训

    课程时间:720小时,学期:6个月左右
    考试说明:美国ACI国际注册咖啡师(二级),考取SCA精品咖啡协会认证咖啡师证书
    课堂器具:SCA精品咖啡协会标准咖啡工器具,WBA国际咖啡师大赛专业器具等
  • 杭州咖啡师培训

    艺德前程顶级咖啡师B班是咖啡厅高级咖啡技师班,**ACI国际注册咖啡师认证课程,掌握SCA精品咖啡师协会等级标准课程及WBA世界咖啡师大赛操作标准,让学员娴熟的掌握业内高水平技能,结合高水平的西点蛋糕及酒水饮品制作技能可高薪就业及自主创业开店。
  • 杭州咖啡师培训

    ?3D艺术拉花咖啡 ?SCA精品咖啡豆烘焙 ?SCA精品咖啡协会标准拉花咖啡
    ?盲品咖啡杯测 ?百瑞斯塔意式单品咖啡 ?SCA咖啡协会咖啡豆风味拼配
    ?精品披萨意面汉堡西式简餐 ?精品咖啡与精品红酒 ?IBA国际调酒协会英式调酒
    ?法式慕斯芝士西点 ?法式艺术面包烘焙 ?精美水果拼盘切刻
    ?港式甜品课程 ?鲜果汁奶昔水果茶饮品 ?咖啡厅创业与就业指导
  • 杭州咖啡师培训

    ?3D立体拉花完美诠释国际高级拉花水准 ?成本核算与设备养护周期 ?自主创业开咖啡厅
    ?精品咖啡豆烘焙及盲品咖啡杯测 ?咖啡豆烘焙和研磨度与水温的关系 ?法式烘焙与咖啡的完美结合

初试Mahlkonig Vario磨豆机有感



朋友从美国带回一台Mahlkonig Vario,时间仓促试了几杯,确实蛮不错!Grind on Demand让我这种天性比较大大咧咧、经验判断为王的coffee lover有些不太适应。更让我想起了当年IBM的广告词,西方人这种定量钻研的精神真是叫人佩服,愣是把咖啡往理性的“深渊”里推,和中国茶文化的“悟”所追求的是完全不同的境界。不过非常喜欢ESP、Press和Filter这三大用户功能键,太方便了!

一个题外话,我在下月即将出版的《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》中没有按照ESP、Filter和Press来进行咖啡品鉴流派归纳,而笼统归结为ESP和Filter,这种经验归类应该说是充分考虑到国内咖啡市场的发展现状,以及本书的主要作者群——咖啡馆经营者。咖啡技术层面既要关注,又要适可而止,时刻不能忘记理性的身份。



相关推荐:


杭州咖啡师培训   杭州咖啡培训班   杭州赫麦思咖啡培训班

倒计时
11: 59: 19
课程热线:17706537281 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
烘焙界的魔法学院 优雅闲适生活倡导者 烘焙艺术学校,源于热爱,精于纯真,乐于分享,志于有为。热爱的是烘焙的乐趣、装点的创想;纯真来于对经典手法的传承,对原料品质的严苛坚持,对烘焙工艺的不断创新;分享的是浓浓的甜蜜,满满的幸福和优雅闲适的生活方式;志向所在的是打造业内一流、值得信赖的烘焙艺术学校,并助力广大热爱烘焙艺术的才俊成就有为人生! 金牌烘焙讲师倾情授课,...【详情】
相关课程
其他城市
相关机构

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 17706537281

QQ:3469817101
加盟合作:0755-83654572