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来源:中华网考试 | 编辑:佚名 | 发布时间:2020-02-15
课程信息 THE COURSE INFORMATION 课程名称:精品咖啡 课 时:18课时 学 期:全日班 每日10:00-17:00 周末班 周六、日10:00-17:00 晚班 每日17:30—20:30 学习形式:小班授课,体验式教学、理论与实践对接 学 费:2300元 学习对象 THE TARGET 热爱咖啡,且有心投入咖啡行业 开办咖啡店从或想要专业从事咖啡的人 注:课程是从zui基础的知识学起,零基础或者基础较弱的人不用担心,完全能够跟得上课程。 招生要求:大专学历以上,满20周岁,热爱手冲,热衷时尚, 喜欢咖啡。 课程内容 THE COURSE CONTENT 1:SCAE/SCAA金杯标准详解。了解金杯萃取标准和建立正确的风味校正逻辑和方法。 2:对于手冲萃取的影响因素及掌控技巧。 3:对于想要参加比赛或参与SCAE考级的学员,能够掌握正确的考试操作流程并了解技术环节的要求。 4:**感观训练及杯测训练,掌握正确的风味识别和校正标准。 5:参照SCAE等级考核标准进行考核,测量萃取浓度及萃取进行校正。 6:全程教学将使用Ninety Plus 90 系列的精品咖啡。 招生热线:024-31968691 微信:15330804237
课程信息 THE COURSE INFORMATION
课程名称:精品咖啡
课 时:18课时
学 期:全日班 每日10:00-17:00
周末班 周六、日10:00-17:00
晚班 每日17:30—20:30
学习形式:小班授课,体验式教学、理论与实践对接
学 费:2300元
学习对象 THE TARGET
热爱咖啡,且有心投入咖啡行业
开办咖啡店从或想要专业从事咖啡的人
注:课程是从zui基础的知识学起,零基础或者基础较弱的人不用担心,完全能够跟得上课程。
招生要求:大专学历以上,满20周岁,热爱手冲,热衷时尚, 喜欢咖啡。
课程内容 THE COURSE CONTENT
1:SCAE/SCAA金杯标准详解。了解金杯萃取标准和建立正确的风味校正逻辑和方法。
2:对于手冲萃取的影响因素及掌控技巧。
3:对于想要参加比赛或参与SCAE考级的学员,能够掌握正确的考试操作流程并了解技术环节的要求。
4:**感观训练及杯测训练,掌握正确的风味识别和校正标准。
5:参照SCAE等级考核标准进行考核,测量萃取浓度及萃取进行校正。
6:全程教学将使用Ninety Plus 90 系列的精品咖啡。
招生热线:024-31968691 微信:15330804237
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