沈阳咖啡师培训
精致生活，从一杯精品咖啡开始...风锐咖啡师职业认证课程开启！
黑咖，奶咖，卡布，拿铁,手冲精品咖啡.........
他们有什么不一样？
和朋友逛街，和老板同事出差到咖啡店怎么点咖啡？
除了做职场精英，也要做精致生活的人
说到咖啡你的脑袋里会出现以下疑问？？？
1.冲咖啡这么简单，为什么还要系统学习？
2.我有大专学历可以考咖啡师证书吗？
3.一纸证书，真的是入职门槛吗？
4.我准备出国留学，是否可以做兼职咖啡师？
5.学习咖啡为什么选择风锐咖啡师培训考评中心？
课程名称：咖啡师全能认证课
学 期：7天 42课时
学 费： 6800元（国内证书）8800元（国际证书）
从小白入门的咖啡基础开始讲起
逐渐融入专业技能课程
从感官到BARISTA咖啡吧台出品到精品咖啡的制作
三大全面咖啡的知识理论
体系和实践专业体系
专业的职业认证课程
（SCA国际认证或国内中商职鉴**认证）
1.Sensory Skills （感官品鉴）
* 咖啡中的基本味道的识别
* 风味轮及闻香瓶的使用
* 进行杯测的方法及杯测流程
* 咖啡杯测如何打分及如何辨别咖啡的品质
* 区分阿拉比卡和罗布斯塔
* 认识咖啡树和咖啡果实
* 咖啡处理过程和方式
* 咖啡品种、产地、烘焙对咖啡风味的影响
* 萃取指南：水粉比、研磨度、萃取时间、
* 水温、搅拌、水质、过滤方法对萃取的影响
* 各种萃取方式及萃取工具的使用
* 学习正确的手冲方法
* 每一个萃取步骤的意义
* 金杯萃取的标准
针对无咖啡师技术经验的人群，**学习，了解意式咖啡的基本做法与标准，并可以独立调整研磨机，并制作符合标准的Espresso和Cappuccino等意式咖啡饮品。
* 咖啡豆品种和保存
* 咖啡豆的研磨
* 咖啡粉的称量
* 夯压与冲煮
* 半自动咖啡机的使用方法
* 蒸奶的技术
* 学习制作Espresso和Cappuccino
* 食品安全与服务
* 机器的清洁与保养
课程附加值
1. 精品咖啡买手店实习
2. 课后社群，随时答疑咖啡有关问题
3. 个人形象的色彩搭配沙龙课
4. 推荐咖啡比赛冠军店就业工作机会
5. 为在校生提供兼职就业，实习证明
VINCENT/黎见
V-COFFE 店主理人
风锐视觉合伙人
SCA CQI Q–Grader
SCAA国际咖啡品质研究所 认证品质品鉴师
SCA CSP–Barista Skills Professional certificate
国际精品咖啡协会认证专业咖啡师高级
SCA CSP–Brewing Professional certificate
国际精品咖啡协会认证咖啡师研磨与萃取高级
SCA CSP–Sensory foundation certificate
国际精品咖啡协会认证感官中级
PCA专业咖啡拉花一二级认证
中商职鉴高级咖啡师认证
中商职鉴高级咖啡师师资认证
中商职鉴高级咖啡师考评员
