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杭州咖啡培训费用需要多少

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-07-25

当咖啡师的前景

技术型。可以专注于咖啡技术,往技术型咖啡师发展,成长为吧台长、吧台主管、技术总监等等,这类咖啡师呢,技术随时间的累积而更加精湛,综合月收入多都在3000以上。

当咖啡师的前景

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

咖啡文化里情愫

肯尼亚的咖啡产在中部的肯亚山附近,有时候会以首都奈洛比(Nairobi)为名来保证其品质。在这里豆子是以大小来分级,大的为AA,然后依次为A和B等等,和产地没有关系,所以同是AA级的豆子,品质和特性可能差别颇大。除了也门和埃塞俄比亚的干燥摩卡,非洲大陆大部分的咖啡都是水洗的。

咖啡小知识

咖啡杯的用法:在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

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