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杭州咖啡培训多少钱

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-07-29

当咖啡师的前景

咖啡师的发展方向有很多,比如说进入教育行业,从事咖啡师教师工作;以咖啡师为跳板,利用身边顾客这种便利的优质人际关系圈,进入其他行业,而把咖啡当成人生乐趣;参加国际、国内咖啡师大赛,做一名咖啡文化传播的使者;还可以在咖啡产业链上从事咖啡烘焙、品鉴、种植技术、设备维护保养等等,举不胜举。

咖啡的发展历史

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。

咖啡文化里情愫

产自埃塞俄比亚南部的水洗豆,如西达莫和吉玛,就保存比较少的酒酸,而代之以更温柔细致的柠檬味和花味。个中极品产在西达莫内一个较高的狭小区域,称做耶咖雪啡(Yirgacheffe),它丰富的滋味刷过味蕾,会留下无穷的馀韵,略弱的酸味则类似苏门答腊,在丰厚的质感下游动;此外,它更添加了独特的柔软花香,真不愧是独步全球的咖啡。

咖啡小知识

咖啡豆的成分:纤维,蛋白质,糖类,矿物质,咖啡因,丹宁酸,脂肪

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