酒店高级管理研修班
课程背景:
理诺士”&“萨维尔”《酒店高级管理研修班》课程运用丰富的音视频材料、业内案例、研究项目等学术材料、课堂案例分析及角色扮演等形式,完美地实现理论与实践相结合。实战经验丰富的授课老师对酒店业组织中各种复杂的场景、学员在实际工作中遇到的难题进行深度剖析,并给出提供实际解决方案,让学员学以致用,全面强化学员对酒店运营能力和解决问题能力的提升。
课程特色:
课程分为职能基础、实战修炼、进阶提升三大模块,涉及酒店前期策划、工程筹建、开业筹备及开业后经营管理四个阶段,全面涵盖了酒店房务、餐饮、营销、人力资源、财务、工程管理等经营、管理核心要点。实现管理理论与管理实践的融合,管理理念与管理行为的融合,西方科学管理与中国传统文化的融合,专业技能提升和管理技能提升的融合。所有课程从实战出发,多种形式授课,并协助客户企业进行落地指引。
课程目标:快速掌握新环境、新常态下酒店发展态势
明确酒店战略格局及定位
全面系统梳理酒店经营管理重要版块
快速达成自我修炼提升
充分掌握实战管理新模式,促进企业发展
课程对象:
酒店投资方
酒店业主代表
酒店总经理
酒店部门总监
酒店部门负责人及以上
课程内容:
第 一期:《酒店前期策划及管理》
《酒店工程筹建与管理》
《酒店开业筹备及管理》
《酒店宏观管理》
第二期:《餐饮运营及管理》
《房务运营及管理》
《管理人员现场督导》
《打开成功营销之门》
第三期:《财务成本控制及管理》
《酒店收益管理》
《人力资源管理宝典》
《酒店管理中的全面领导力》
课程时间:每期4天脱产集训
8月13-16号(上课地点:广州)
收费标准
课程费用:详询客服
注:学费均不含住宿及膳食。
(支持四星级标准以上的酒店客房置换)
学员收益:
1、组织1次实地考察交流(不含在课时内)。
2、考核合格颁发理诺士/萨维尔国际商学院结业证书。
3、享受英国萨维尔酒店集团信息化及联盟平台资源。
4、提供英国萨维尔酒店集团人才库平台资源机会。
5、老学员同一课程复训,享受1折优惠,推荐新学员入学,则免费复训。
6、一年内享受讲师一对一在线指导工作。
7、如因特殊原因无法正常参训者,提前一周通知相关负责人后,两年内享受两次免费补课机会。
8、加入萨维尔国际商学院校友会,与学院历届行业精英交流、接收行业发展动态、优先参加萨维尔举办的行业峰会及专业沙龙、实战型的业内专家、学者为校友诊断、答疑,解决实际问题。
讲师介绍:
张穗生
酒店业资深战略运营导师
湖南理工学院硕士研究生导师
英国萨维尔酒店集团副总经理
全国文化主题饭店国家级评审员
美国ACI注册国际高级职业培训师
超过30年高星级国际及国内酒店工作经历
主导及参与十余家高星级酒店的筹建与经营
理诺士、海纳川等多家培训机构顾问及院校客座教授
夏成湘
酒店业资深运营管理导师
萨维尔酒店集团中国有限公司副总经理
资深餐饮培训讲师
多次荣获全国性酒店行业个人荣誉
多家培训机构顾问及院校客座讲师
30余年管理经验传授,在业界具有一定影响力
15年酒店餐饮培训经验
帮助近数十家企业规范经营方向、研究核心出品、重新定位消费市场、化解疑难,扭亏为盈
虢瑞冰
酒店业资深战略运营导师
萨维尔酒店集团成员酒店总经理
多次荣获酒店行业个人荣誉
多家培训机构顾问及院校客座讲师
15年高星级酒店品牌工作经历
多次参与高星级酒店筹建及经营