店总速成班
课程介绍：
在三星级酒店，酒店店总起着全局控制和日常管理并重的主导性作用，是企业的核心决策者，甚至是某些事项的执行者。作为店总，务必对酒店全局工作运筹帷幄，如酒店选址与装修、市场营销、成本控制、收益管理、经营计划制定与完成、质量标准制定与执行、突发事件应急处理、企业文化建设、品牌推广、员工培训与考核等诸多方面。本课程旨在让学员对酒店各部门的实战应用有全面系统的认知、能掌握酒店运营流程与创造效益的实施方法。
课程特色：
1、实战讲师亲临面授，老师们均有高星级酒店高管经验，有多年培训及咨询顾问经验，为学员面临的实际工作难题提供有效的解决方案；
2、30人以下小班授课，课堂互动性强，可根据学员经验、岗位、酒店类型和工作中遇到的问题，针对性授课；
3、培训后续服务丰厚,老学员享受两年内免学费复训，日后工作后遇到新的问题，可随时向老师请教咨询；等等
4、课程包回馈，学员可获赠价值3999元的100G酒店行业精编知识大礼包，供日后经营管理时及培训员工时查找资料。
课程目标：
1、明确三星酒店店总的角色及工作职责；清晰作为店总在酒店的每日工作、每周工作、每月工作及每季度、每年度工作内容；
2、掌握三星酒店运作管理的内涵、流程及标准；人力资源管理的核心要点；前厅管理、客房管理的实战应用技巧；餐饮管理、后厨管理的实战应用技巧；工程安保管理的核心要点；财务成本控制的核心要点； 掌握三星酒店营销理念、产品定位、市场分析及渠道管理、营销策略；
课程对象：
快捷酒店、精品酒店、三星级酒店：
店总及酒店中高级管理人员
酒店储备干部等
课程内容：
课题一：人力资源管理
课题二：营销实战应用
课题三：房务实战应用
课题四：餐饮实战应用
课题五：工程安保管理
课程六：财务管理
授课形式：
内容讲述
案例分析
游戏互动
讨论点评
情景演练
多媒体教学
实地交流考察等专业讲授
学员收益：
1、加入国际旅游饭店管理研究会交流平台，抢手共创锦绣前程；
2、班设立同学会，并加入商学院校友会，共同创造无限商机；
3、享受英国萨维尔酒店集团信息和直通车文旅平台资源及共享；
4、老学员同一课程复训，享受两年内免学费复训；
5、一年内享受讲师一对一在线指导工作；
6、享受8折购买萨维尔集团酒店管理类丛书；
7、获赠价值3999元的100G酒店行业精编知识大礼包。
课程时间：
本课程8月开班，上课地点：广州
课程价格：
单节课题报名：详询客服
5天速成班报名：详询客服
注：学费均不含住宿及膳食。
（支持四星级标准以上的酒店客房置换）
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