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质量控制是在明确的质量目标条件下通过行动方案和资源配置的计划、实施、检查和监督来实现预期目标的过程。

建设工程产品适用性，可靠性，安全性，经济性以及环境的适宜性

工程项目质量控制包括勘察设计、招标投标、施工安装，竣工验收各阶段，均应围绕满足业主要求的质量总目标而展开。

项目质量的影响因素：人的质量意识和质量能力；决策；勘察；总体规划和设计因素；材料、构配件及相关工程用品的质量；施工方案；施工环境。

总体规划关系到土地的合理利用，功能组织和平面布局，竖向设计，总体运输及交通组织的合理性

施工技术方案指施工的技术、工艺、方法和机械、设备、模具等施工手段的配置。施工组织方案指施工程序、工艺顺序、施工流向、劳动组织方面的决定和安排。

施工程序：先准备后施工，先场外后场内，先地下后地上，先深后浅，先主体后装修，先土建后安装

施工环境：地质水文气候自然环境及施工现场的通风、照明、安全卫生防护设施劳动作业环境，由工程承发包合同结构所派生的多单位多专业共同施工的管理关系，组织协调方式及现场施工质量控制系统等构成的管理环境。

PDCA循环原理：计划（Plan）、实施（Do）、检查（Check）、处置（Action）

Do环节：计划行动方案的交底、展开工程作业技术活动。计划交底目的：使具体的作业者和管理者，明确计划的意图和要求，掌握标准，规范行为，全面执行计划方案，步调一致实现预期的目标。

Check：自检，互检、专职管理者专检。两方面：是否严格执行了计划行动方案；实际条件是否发生了变化；不执行计划原因。计划执行的结果，即产出的质量是否达到标准的要求，对此进行确认和评价。

Action：对于质量检查所发现的质量问题或质量不合格，及时进行原因分析，采取必要措施，纠正，保持质量形成的受控状态。分纠偏和预防两步。

三阶段控制原理：事前控制、事中控制和事后控制。

事前控制：预先进行周密的质量计划。强调质量目标的计划预控，按质量计划进行质量活动前的准备工作状态的控制。

事中控制：对质量活动的行为约束，对质量活动过程和结果，来自他人的监督控制。包含自控和监控两环节，关键还是增强质量意识，发挥操作者自我约束自我控制，即坚持质量标准是根本的，监控或他人控制是必要的补充，没有前者或用后者取代前者都是不正确的

事后控制：对质量活动结果的评价认定和对质量偏差的纠正。

三全控制管理：全面、全过程、全员参与

全面质量控制：建设工程各参与主体的工程质量与工作质量的全面控制。