首页 找课程 找学校 教育新闻 培训问答 课程大全

嘉兴食为先

13106108806 预约试听 在线客服

您的位置: 首页 > 嘉兴培训 > 嘉兴食为先 > 酒店管理培训 > 嘉兴卤菜制作培训

嘉兴卤菜制作培训

班制:

周末班

[ 开班提醒 ]
上课地址:

嘉兴食为先培训中心

活动倒计时
11: 59: 59
马上抢

课程介绍


一、飘香卤菜技术培训介绍:

传授全套技术,核心技术和配方,飘香卤菜原材料采购渠道,飘香卤菜开店要注意的事项等等。


二、飘香卤菜培训项目介绍:

民以食为天中国乃地球上人口大国,其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了,特别是川味卤菜口味的,很多朋友都知道卤菜起源历史悠久,在远古秦朝时,就有制作卤菜的专业厨师,川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。

卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。

制作卤菜重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼,随着现在越来越快的生活节奏,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,卤菜口味众多,全国各地都很受欢迎,所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。

我们食为先小吃技术培训中心经过多年经验积累研究、改良技术配方形成了过硬的技术和配方,为全国各地有梦想的朋友提供了优质的教学平台。学习飘香卤菜技术,经营飘香卤菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。


三、飘香卤菜培训学习内容:

1、 制作卤水的调料及香料认识;

2、 卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;

3、 糖色的制作;

4、 香料的使用及卤水的存放。

四、飘香卤菜培训学习方式:

按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



五、飘香卤菜培训学习时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。


更多详情咨询热线:13167722526  QQ咨询 : 2583839770  咨询老师:洪老师



倒计时
11: 59: 19
课程热线:13106108806 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

嘉兴卤菜制作培训

13106108806

周一至周日09:00-22:00

机构介绍
食为先品牌从2008年成立至今,拥有70+直营连锁分支机构,遍布全国11个省市,并与多地组织合作,成立就业帮扶基地!食为先职业培训学校(人社民4419214140401号]是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。 目前已开设多个实训基地,分别位于东莞10家、浙江10家、广西3家、重庆I家、广州7家、江苏8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、...【详情】
相关课程
其他城市
相关机构

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 13106108806

QQ:321445262
加盟合作:0755-83654572