北京智通汇博酒店管理培训

项目背景：

针对酒店餐饮行业时下面临的困局，实战派资深讲师，亲临面授，从创新经营、创新服务、营销突围、成本深控等多角度，引导企业破局转型！

智通汇博，十年专注酒店餐饮培训。时下艰难，你我休戚与共。原价3400元，仅售980元。限量100名额！

课程特色：

& 资深实战派讲师

& 经验丰富，功底夯实，切实解决投资人及管理者的实际问题！

& 十年磨砺实用课程

& 紧密契合市场需求，专业落地；辅以小班面授方式，高效实用！

& 超值钜惠让利共赢

& 仅需钜惠培训费，倾情辅助餐饮行业人士突破困境，促进多方共赢！

& 时间灵活一年有效

& 每月一期班，循环授课。报名后，一年内修完即可！

课程大纲：

专题一：后疫情时代餐饮企业破局转型与应对方略

1、行业分析、发展趋势、市场解析、转型定位

2、餐饮企业的发展环境分析及格局变化

3、餐饮企业发展的机遇与挑战

4、餐饮企业的市场需求分析与定位

5、新环境下餐饮企业的发展走势及应对策略

6、餐饮企业如何成功转型与升级，迎合市场需求

7、投资现状与机会分析

8、投资预算评估与投资回报测算

9、投资风险解析与规避

10、盈利模式解析与再造

专题二：餐饮经营之道——现代餐饮创新经营策略

1、盈利创新、服务创新、菜品创新、技术创新

2、餐饮经营内容与方式创新策略

3、餐饮菜品研发与创新技巧（营养膳食、餐饮美学）

4、餐饮服务模式创新

5、如何借助信息化技术提升人员效率，降低运营成本

专题三：现代餐饮高品质服务攻略

1、服务意识、服务流程、质管体系、服务技巧

2、高品质服务意识

3、打造高品质服务的流程及标准

4、高品质服务5大策略

5、打造高品质服务的技巧与要诀

6、建立服务质量提升体系

专题四：现代餐饮后厨管理与深度成本管控

1、采购管理、出品质量、安全控管、成本控制

2、现代厨房规划与设计

3、餐饮采购与供应管理

4、全面质量控管路径

5、厨房6S管理

6、食品安全/后厨安全控管知识

7、如何实现出品质量稳定

8、餐饮成本控制的四步执行法

专题五：互联网 时代餐饮市场营销创新攻略

1、增销技巧

2、引流36计

3、社群运营实战

4、餐饮营销体系与高效营销团队的建立

5、餐饮营销的多元化方法

6、互联网 在餐饮中的运用及新媒体营销

7、收益管理在餐饮营销中的实战运用技巧

8、餐饮全员营销管理

培训时间及费用：

培训费用：980元

培训时间：5天（30课时）

仅限100名，报名从速！活动截止时间：2020年6月10日—7月10日。