北京酒店管理培训
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作为劳动密集型产业,酒店服务是由人来完成的。因此,一线员工的服务绩效往往是即兴发挥的。一旦出现问题,管理者责无旁贷,从领班到总经理都应承担不同程度的责任。因此,如何做好酒店管理,更好地让一线员工能够为客户提供良好的服务,是一个值得我们探讨的话题。本篇为小编为您整理的“朝阳酒店管理与旅游研修班”相关内容!
培训对象:1、餐饮业投资人士;2、餐饮在职中高层管理人士;3、其他相关行业管理人士;
课程特色:深度课程+高效课堂+落地式教学+终生受益;
课程内容:1、战略定位篇:①新经济体系下餐饮企业的发展环境分析与定位、②新市场形势下餐饮业的投资机会、③连锁(加盟)餐饮规模化发展与经营模式解析;2、运营管理篇:①经营之道——餐饮创新经营新策略、②管理之道——现代餐饮全新管理理念与创新管理思维、③现代餐饮后厨管理与深度成本控制新方法、④餐饮数字管理技能、⑤现代宴会管理、⑥创意菜单——延伸菜单的影响力、⑦新形势下人力资源管理攻略、⑧餐饮高效领导力与执行力打造;3、营销实战篇:互联网+时代餐饮市场营销与收益管理;4、服务品质篇:餐饮高品质服务模式打造;5、实战演练篇:餐饮管理沙盘演练、标杆餐饮参研。
培训对象:1、酒店业投资人士;2、酒店业在职中高层管理人士;3、其他相关行业管理人士
课程特色:深度课程+高效课堂+落地式教学+终生受益;
课程内容:1、战略定位篇:①新形势下酒店业发展趋势与定位、②酒店品牌核心竞争力打造与推广;2、运营管理篇:①新形势下餐饮创新经营管理与运营实战、②现代酒店房务管理与运营实战、③酒店人力资源管理致胜攻略、④酒店财务内控与创新管理攻略、⑤酒店高效领导力与执行力打造、⑥卓有成效的酒店管理者、⑦酒店TTT;3、营销实战篇:①现代酒店实战营销策划与落地实施、②现代酒店收益管理策略;4、服务品质篇:①酒店人职业形象塑造与服务礼仪、②酒店高品质服务模式打造、③酒店服务质量管理;5、实战演练篇:①酒店管理沙盘演练、②标杆酒店参研。
培训对象:1、酒店业投资人士;2、酒店业在职中高层管理人士;3、其他相关行业管理人士
课程特色:深度课程+高效课堂+落地式教学+终生受益;
课程内容:1、战略定位篇:①新形势下酒店业发展趋势与定位、②酒店品牌核心竞争力打造与推广;2、运营管理篇:①现代酒店前厅管理创新思维与运营实战、②现代酒店房务管理与运营实战、③酒店人力资源管理致胜攻略、④酒店非财务人员的财务管理、⑤卓有成效的酒店管理者、⑥酒店TTT;3、营销实战篇:①现代酒店实战营销策划与落地实施、②现代酒店收益管理策略;4、服务品质篇:①酒店人职业形象塑造与服务礼仪、②酒店服务质量管理;5、实战演练篇:①酒店管理沙盘演练、②标杆酒店参研。
几年后你能爬到什么位置?在旅馆里忍受是必要的。首先,你不仅要为职位做好准备,还要为收入做好准备,还要为全年艰苦的工作和生活条件做好准备。因为酒店非常注重实践体验,注重与人打交道和与人沟通的能力。早期的酒店员工熬的年头是比较长的,一般需要非常丰富的资历才能成为经理。现在,酒店行业就业门槛降低了,各式各样的酒店也越来越多了。如果你现在从事酒店行业,想升职,可以有各种各样的机会。当然,这也取决于你在哪条线上,经营部门有更多的机会展示自己,走近领导放入机会也更多,晋级也更快。一般来说,只要你各方面都很优秀,人气好,升职的速度可以比其他职能部门快。
优势:北京智通汇博酒店管理培训中心长期以来一直致力于酒店行业的教育培训,现拥有高级讲师6人,兼职职业讲师22人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。2011年获得了人力资源和社会部《酒店管理岗位培训》项目的**授权,负责开展酒店管理项目的培训工作和证书认证考核工作。
立即咨询优势:百优培训应用中国人社部中国(CETTIC)紧缺人才岗位技能培训体系,依据中国国家旅游局及国际酒店联盟管理人才标准,由国际注册(ACI)酒店职业经理人职业资格考试严格考核,整合全球**师资,互联网+百优5.0优质教法,倾力打造专业技能、优质管理、创新模式、创意文化、共享资源五位一体的“百优酒店管理实训营”。
立即咨询北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业。工作经历:昆仑饭店宴会厅经理、销售部经理,亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任,首都大酒店销售部副总监(新加坡君华集团),北京稻香湖景酒店常务副总经理,30余年行业经验。
北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师;1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业;人力资源和社会保障部高级培训师;30余年酒店管理经验。工作经历:昆仑饭店人力资源部总监;兼任中国饭店协会专家委员会副主任;中国旅游饭店协会省级星评员。
北京二外旅游系本科,中国第一批旅游管理高材生,智通汇博酒店管理商学院特聘专家,人力资源部认证高级培训师,中国饭店协会高级顾问兼讲师,国家旅游总局星评委员。从事酒店高管工作30年,曾先后赴日本、德国、英国、新加坡、美国、香港学习考察,并曾参与北京饭店、建国饭店的筹备工作。
北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,北京旅游学院旅游管理专业经济学毕业,英国南岸大学商学院国际商务理学硕士, 中国社会科学院研究生院商业经济研究生。曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,长期为多家酒店做管理诊断与咨询、服务质量访查与培训,并从事酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。
1、管理分工
经理负责酒店的整体运营,将相应的任务分配给每个部门的管理人员,并拥有处理酒店所有业务活动的完全权限。其他管理者必须是经理的右臂和好助手。店员协助经理的日常运作,前台经理跟进前台服务等宾客服务,而客房主管负责房间的卫生检查。
总之,管理者应该明确自己的职责,履行自己的职责。这是有效和有计划的工作的必要条件。他们不应该越级或越权。
2、管理责任
责任是管理者基本的原则,尤其是服务业。作为酒店的核心,管理层必须以身作则,感染其他基层员工,营造良好的团队氛围。遇到问题不要推卸责任。首先,从自己身上寻找原因,检讨和反思,防止下次再发生。