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广州正规的厨师培训学院

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-08-14
导语概要

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  • 广州正规的厨师培训学院

    广州厨师培训学校

    人人皆可做大厨

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社会上有一些人进厂打工,无论来自农村还是城市,文凭不高,找工作高不成低不就,想不受人约束,还有许多初中或高中毕业后没有继续升学就出去打工的,他们中的大多数都在十几岁或二十几岁,本应享受青春,但每天都在车间、工厂和流水线之间徘徊。所以,如果他们不想打工的话,还有什么更好的出路呢?下面小编就为大家介绍“广州正规的厨师培训学院”相关内容,希望对大家有所帮助。

广州厨师课程推荐

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粤菜精英主厨班 严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师4个级别,包括:基本功、基本烹调技法,原料的加工和使用,各种刀工、刀法和成型方法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,学习日常粤菜和家常菜、传统粤菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术、时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程;滋补美容靓汤、食品雕刻、潮式卤水、广式烧腊、粤式煲仔饭、广式糖水等特色课程;中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。 通用 预约试听 咨询课程
粤菜金牌总厨班 课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别,包括:基本功、基本烹调技法,原料的加工和使用,各种刀工、刀法和成型方法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,学习日常粤菜和家常菜、传统粤菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术、时尚粤菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程;滋补美容靓汤、食品雕刻、潮式卤水、广式烧腊、粤式煲仔饭、广式糖水等特色课程;鲍参翅肚等干货的涨发及制作,筵席宴会的设计和**菜品制作、功能药膳等高端课程;中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论;系统学习到川湘菜、西餐、日韩料理、西点、中点、蛋糕裱花、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。 通用 预约试听 咨询课程
川湘菜精英主厨班

课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师4个级别,包括:基本功、基本烹调技法,原料的加工和使用,各种刀工、刀法和成型方法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀工艺,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术,时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程;川湘烧卤、烟熏技术、特色火锅、干锅系列、铁板、凉菜等特色课程;中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论。

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川湘菜金牌总厨班 课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别,包括:基本功、基本烹调技法,原料的加工和使用,各种刀工、刀法和成型方法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀工艺,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术,时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程;川湘烧卤、烟熏技术、特色火锅、干锅系列、铁板、凉菜等特色课程;各种筵席宴会的设计和**菜品制作、川湘风味海鲜、川湘风味土菜制作等高端课程;中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等专业理论;系统学习到粤菜、西餐、日韩料理、西点、中点、蛋糕裱花、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。 通用 预约试听 咨询课程

广州厨师培训课程特色

  • 广州正规的厨师培训学院

    中国烹饪界大师云集

  • 广州正规的厨师培训学院

    30人精英小班教学

  • 广州正规的厨师培训学院

    行业行政总厨、厨师长授课

  • 广州正规的厨师培训学院

    移动课堂观摩学习

  • 获厨政管理师证书

  • 高薪就业待遇

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学厨师的优势

厨师有一个其他行业都没有的就业优势。自古以来,人们需要吃饭的地方就有厨师。同时,根据《2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告》,2019年中国餐饮业收入比去年增长18.2%,突破4万亿元。从餐饮业的数据可以看出,餐饮业产值的增长将伴随着厨师人才需求的增长。近年来,火热的外卖行业的也为餐饮业提供了一个新的市场。面对当今社会广阔的就业市场和厨师的良好前景,学习厨师是一个不错的选择。

广州厨师培训学校师资力量

  • 东南厨艺师资

    黄振华老师

    国宝级烹饪大师,广东粤菜泰斗,国家高级烹饪技师,国家职业技能鉴定高级考评员,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,中国烹饪大师,中国粤菜大师,中国餐饮文化大师,中国十佳烹饪大师,中华金厨奖,获全国五一劳动奖章,广东十大名厨,广东人大代表,广东省市劳动模范,中国烹饪协会副会长,广东烹饪协会副会长,深圳名厨协会顾问,嘉豪食品形象大使,原广州酒家企业集团董事副总经理兼行政总厨,广州酒家天河有限公司总经理,2007年1月退休,现任广州酒家高级顾问、广州市技师协会餐饮分会会长。

  • 东南厨艺师资

    周伟武老师

    中国烹饪名师,中式烹调高级技师。粤港澳名厨协会会长,深圳市烹饪协会副会长,世界名厨联合会高级顾问委员,中国饭店烹调名师,中国饭店白金名人会会员,欧洲美食家协会美食评委,法国国际美食厨皇会会员,功夫舍夫饮食策划顾问,珠江桥牌厨艺顾问,联合利华家乐厨艺顾问,“深圳名菜品鉴会”高级顾问,广东电视台《美食特工》特邀嘉宾,饭店饮食之旅杂志《名厨教室》栏目主编。

让从厨之路越走越宽的办法

提升个人厨艺:厨师要想在岗位上立于不败之地,就需要我们有过硬的厨艺和高超的技艺。在做菜的过程中,我们必须认真地做每一道菜。即使是特别简单的小菜,我们也必须认真对待。

在态度上,你应该更加谦虚和勤奋。哪怕是你的徒弟、小弟,有比你高明之处,你也应认真请教,不要碍面子,那样吃亏的是你自己。此外,为了提高自己,应该经常参加各种专业技能的培训和学习,经常参加一些烹饪比赛(或观看),经常参加厨师联谊会,讨论烹饪技巧,研究餐饮市场的动态。

还可以去书店看看流行菜书籍。我们要不断努力学习新菜,不断创新。总之,我们要不断提高我们的专业技术水平。记住“艺多不压身”。

广州厨师培训学校学员感言

  • 这里的学习环境非常优越。无论是软件设备还是硬件设备都很齐全。此外,学生们相处得很好,老师指导我们也非常耐心负责,在这里的每天都非常开心,有了更多的好朋友。
广州东南烹饪学校介绍
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东南国际烹饪学校由广州联大教育信息咨询有限公司创立,始于1983。东南学校是经省人社厅批准,国家人社部备案的国家A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际烹联教育示范基地,国际豪华游轮人才输出合作基地,办学33年培养和输送专业人才逾15万,形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局,得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。

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