如皋厨师培训大概费用

来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2021-02-02

导语概要

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厨师行业的前景是非常不错的，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，而我国作为人口大国，服务行业也是我国一直发展的重点，所以我国厨师力量和人数在全世界也是位居首位的。

中餐做得好吃，关键就在于火候，电热炉的热力比明火差得太多，用时必须先把锅子烧得很热才可以开始炒。能出辣味不是只有辣椒，还有黑、白胡椒粉、姜和蒜。甜味也不只有糖，还有蜂蜜和果糖。酸味也不是只有醋，还有柠檬和山楂。

教学模式是特别重要的，一所好的学校，看中学生动手操作能力，学校上课主要以实际操作为主在当今社会，技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一，因此，培养实践动手能力，不应该成为技术学校的专属，更是当下高等院校必须考虑的问题。

内容详情

初级厨师学期约2个月，学习内容：原料知识、刀工刀法、颠勺、菜品装盘技术；传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及十八种淮扬系实用菜肴制作（小烤肉排、糯米圆烧仔鸡、梅菜扣肉、酸菜鱼、韭菜圆锅仔、珊瑚鱼、美极肉片、百花酿全茄、小笼排骨、芋苗卤肉煲等）。随到随学，实践为主，学会为止。

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南通如皋金桥培训学校

如皋市金桥培训学校，学校常年培训数控车床、加工中心、模具设计与加工；文员、淘宝开店、平面设计、装饰设计、电脑组装与维修；会计从业资格证、会计实务操作；叉车装卸技术及考证；二次线路、电工PLC、变频器、水工；四大名菜烹饪、中式面点、卤菜制作；蛋糕裱花、面包干点；月嫂、催乳师、产后恢复等。

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