武汉夜市快餐辅导班

英佳尔的衡阳米粉，米好粉丝自然好。粉丝细而柔，比及云南、贵州米线，它显得细幼一点，软一点。别以为细幼一点没什么，东西真正好吃在于入味，而这粉丝的细幼恰恰是容易入味的先决条件之一。滚水一浸一泡，兑点汤料加点配菜，短时间出味，还真离不开这细幼的粉丝；而柔软顺滑则是口感顺溜的绝佳说明。

王界平

中式烹饪师一级。 2013年在九鑫食府任行政总厨。先后在全国20余省的大中型餐馆做 过湘菜厨师和技术指导;因此，自己不仅对正宗湘菜了如指掌，还对湖南及全国各地对湘菜的需求理 解深刻。自2009年以来，陈老师基本以对湘菜的创新研发为主，新品颇多，让湘菜更能顺应时代人文 发展需求。

杂粮鱼粉面，主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉，以各种鱼肉和自然味料为主的配菜，调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的简餐。杂粮粉的主要品种有白米粉、紫米粉。粉可采用物美价廉的店用一次性成型机，现做现卖，味道新鲜，劲道十足，口感爽滑，让很多曾不是很爱吃粉的人都给出了较高的评价。也可从用厂家生产的干粉，处理后使用，味道稍逊。杂粮鱼粉面店投资成本低，回报率高，特别适合小本经营及地摊夜市。

遵义羊肉粉是一道古老香醇的传统美食，羊肉性温、味甘、益气血、补虚损、温无阳、滋容养颜、入脾、肾、心经。古代名医李杲指出“人参补气，羊肉补形”。从古至今传承了三百多年的美味秘诀，结合了古老淳朴的原味记忆。

英佳尔羊肉粉，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特点为香鲜。羊肉粉其汤鲜味美，风味独特，营养丰富，受到人们的普遍青睐。