阜阳哪里有现捞卤菜培训班

编辑：佚名发布时间：2021-07-24

飘飘香卤菜培训

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每个人都有着不同的喜好，一个人喜欢吃什么都是不一样的。每个厨师，都不会说会做所有的菜，所有的人都是在不断的学习中进步的。卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国非常普遍，多以红卤为主，味道也是非常好的。学卤味到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训。

卤菜培训项目

卤鸡爪
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绝味鸭脖
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卤猪排骨技术
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传统卤菜
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铁板烧
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卤鸡爪
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卤菜
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凉拌红油耳片
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现捞卤菜
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猫串串
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凉菜
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卤猪蹄
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卤菜店适合开在哪里？

大型的厂区门口适合开卤菜店。我国经济发达的南方和东部地区，有许多的工厂聚集区。工人少则几百多则几千，这个时候能搞一个卤菜推车进行贩卖，是个不错的方法。我们可以仔细观察一下，厂区门口生意*好的就是夜市小吃，因为厂区里的工人经过一天的辛苦劳累，只有晚上有时间出厂消费，尤其是在夏天，三五个好友一起吃个卤菜，喝点啤酒，是最舒服不过的了。所以说卤菜摊开在厂区门口是一个不错的选择。

教学优势

专业老师

教师团队均有5年以上大型酒店工作经验，进行专业培训后上岗，每年赴全国各地学习，技术不断更新，专业，用心，负责。
学完都给配方

客服团队为学员提供学前咨询，学中沟通，学后开店等全面服务，推荐适合学员的经营项目，帮助解决学习时遇到的问题。
亲手操作

每项技术均让学员亲手操作，一对一培训，采用注重实践+理论相结合方式学习，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
*教*会

我们承诺*教*会，时间不限，学习的每项技术配方均可带走，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。

如何开一家成功的卤味店

多开拓售卖渠道。卤菜是一种“外卖”小吃，经营方式灵活多变，售卖途径多。可以开卤菜门店，农贸市场摊位，也可以手推车经营，还可以专门做城市酒店、高校食堂、农村流动酒席等多方面配送，所以，我们不能只专注于门店经营，还要多多的开拓其他售卖渠道，增加利润空间。

成功案例

飘飘香为学员免费提供开店装修设计效果图,施工图,店招设计,菜单设计,为您的经营出谋划策

现卤现捞现在做赚钱吗？

现卤现捞还是比较赚钱的，只要味道好，就不愁销量，还会有不少回头客，那现卤现捞卤菜大概有多赚钱呢？据当下现卤现捞的市场情况来看，现卤现捞的利润可以高达70%，比市面上90%的卤菜都赚钱。但这一利润数据是根据当地的而消费水平决定的，如果消费水平高，才可能达到70%的利润；如果消费水平低，较差也可以达到40%，当然这也是个大概的说法，若是真的选择开现捞店，还有许多要考虑的问题，还要考虑当地的其他卤味店。