课程特色
【致真知】
小班教学,因人 施教,一对一辅导,让每一位 在静如茶事学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能 力。
【广视野】
茶是一个支点,背后则是一个博大精深的文化世界,除了保障所有学员真正 学到茶学本身的知识内容,静如 茶事茶道课程在茶学基础上增加了花道、香道、日本茶道等相关知识内容,希望真正拓宽大家的知识面,博见闻,广视野,拥有更多的知识学养,为今 后的精进打好基础。
【养心性】
茶,除了养身也能定性,既可清心更能怡情,除了知识技能,由表及里成就 的将是一场人生的修行,故而静 如茶事茶道课程在培养基础茶学知识的同时,也力求带来生活状态的拔高,倡导所有学员以茶修自己,养心性,赋予自己完全不一样的人生心境。
【传新识】
静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势, 聚合**新资讯,并根据授课老师 多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是**新**全的茶学知识;
【重实践】
实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,静如茶 事倡导学以致用,除了鼓励广大 学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
静如茶事汇集**茶道专家、老师从基础出发,因人施教,授业解惑,力求 让大家真求知、求真知,以茶为 纽带,构建自己的琴、书、花、香的美学生活。
习茶收获
1、学习期满,考核合格,符合《国家职 业标准》鉴定要求,颁发 国家职业资格证书,同时,颁发静如茶事课程结业证书。
2、修习学员可成为“静如雅士”一员,与导师同学进行长期的交流学习, 获得更多茶会雅集实践机会,营 造后课程状态下的持续提升修习氛围,让茶到美学真正走入日常生活。
3、所有毕业学员都将享有一次特殊的毕业礼——一场专门为他们而设的茶 会,作为绝对的主角,本年度毕 业学员都将得到一次真实而正式的茶会体验,学以致用。
课程概况
【基础认知篇】
1、 茶的起源及历史演变
2、 事茶礼仪及茶艺师职责
3、 六大茶类加工方式详细讲解
4、 六大茶类茶样识别、品质特征讲解及茶叶审评
5、 六大茶类冲泡实践
6、 茶树品种及培育
7、 茶叶化学成分
8、 茶与健康
9、 科学饮茶
【延伸拓展篇】
1、 品茗用水
2、 茶具发展与改变
3、 宋代点茶
4、 绿茶碗泡
5、 茶席美学
6、 茶席插花
7、 茶艺综合训练(考前指导)
办学宗旨:一切为了学员成功!
办学理念:专业、优质、规范。
办学特色:品牌办学、专家教学。
团队精神:团结、务实、创新、卓越。
学校使命:对每一个学员负责,幸福每一位员工。
校 训:勤耕不辍,追求卓越!
办学特色:
1、国家颁证
开设有茶艺师和评茶员的中、高级班以等。其中,茶艺师和评茶员侧重专业 技能培训,培训结束并通过考核,取得国家劳动部颁发的证书;
2、突出普洱
当今,普洱茶产业发展迅猛,已成为了中国第四次茶业高峰的引领者。社会 对普洱茶人才有强大需求,我们把普洱茶文化、知识作为重点内容,让学员学以致用。
3、强化营销
为学员就业、创业需求,我们强化了茶叶的经营、销售、茶楼、茶店管理等 实战内容。
4、高薪就业
优秀学员,可选拔进入我学校工作,根据个人能力,月薪可达3000以上不封 顶。另外,推荐就业率100%。
5、茶山考察
为加深学员对普洱茶资源、文化、生产工艺的理解,学习期间将开设古茶山 学习考察课程,亲手体验从鲜叶采摘、茶青揉捻到石磨压饼的传统制茶工艺全过程。
6、强化品鉴
强调培训普洱茶的品鉴能力,除了大量的实操练习外,培训期间,学员可以 喝遍云南古茶山和一些难得的好茶。
7、专家讲座
我们聘请省内外多位著名茶学专家,开办多项特色讲座;
8、文化优势
我们作为专业的茶文化学校,有深厚的文化底蕴,培训中突出茶文化内涵, 是茶友以茶文化修身养性、广交朋友的可贵平台。
解读普洱茶的“仓”:如何区分一片普洱茶是哪种仓?
如何区分一片普洱茶是哪种仓?
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若是老普洱茶,逻辑推理多是香港仓库出来的,但是对于近些年的中期茶,是没有办法鉴别的它出自何地仓库,就算是同一批货,在同一个地区不同藏家的仓库存放,温湿度不同,也会形成不同的味道,更何况全民藏茶,更没有办法鉴别。
如何区分普洱茶是干仓湿仓?
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茶叶哪有干仓和湿仓的概念,应该只有干净和不干净的。茶叶没放好、受潮了、发霉变质了就叫湿仓,湿仓拿出来好好处理,放在干燥的环境,杂味异味走掉了,就变干仓了。普洱茶就必须要有一些故事,这个是干仓的,这个是湿仓的,就是受潮与否嘛!
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如何理解纯干仓?
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“纯干仓”是茶界的一个乌托邦,科学上是不存在的。市场上很多老茶爱好者有时认为的非常干净的老茶,其实也多是经历了高温高湿的仓储,但醒的到位,喝起来也就非常地干净了。
首先,港仓老普洱茶的味道不是只有在香港存放所特有,其它地域锡罐、铁罐、紫砂等不同材质存放也可能出现。其次,茶叶包装再密封也一定会和空气接触,吸收空气中的水分而发生自然氧化和微生物变化,日积月累还是会出现我们大家熟知的湿仓感。
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