一、茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作
1、理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
2、技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等
3、鉴定方式:分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由2--3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分,取平均分为考核得分。理论知识考试和操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师还须进行综合评审。 理论知识考试在标准教室进行,技能操作考核在品茗室进行。品茗室设备及用具应包括:品茗台、泡茶、饮茶主要用具,辅助用品,备水器、备茶器,盛运器,泡茶席,茶室用品,泡茶用水,冲泡用茶及相关用品,茶艺师用品。鉴定场所设备可根据不同等级的考核需要增减。
考试合格后颁发国家认证茶艺师资格证书
申请标准:
初级(具备以下条件之一者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
中级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
高级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为 培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职 业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上 。
(3)取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本(职业)专业毕业 生,连续从事本职业工作满3年。
课程特色:
【致真知】
小班教学,因人 施教,一对一辅导,让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭 建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能力。
【广视野】
茶是一个支点,背后则是一个博大精深的文化世界,除了保障所有学员真正 学到茶学本身的知识内容,静如茶事茶道课程在茶学基础上将传递更多的传统美学意识,希望真正拓宽大家的知识面,博见闻,广视野,拥有更多的知 识学养,为今后的精进打好基础。
【养心性】
茶,除了养身也能定性,既可清心更能怡情,除了知识技能,由表及里成就 的将是一场人生的修行,故而静如茶事茶道课程在培养基础茶学知识的同时,也力求带来生活状态的拔高,倡导所有学员以茶修自己,养心性,赋予自 己完全不一样的人生心境。
【传新识】
静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势, 聚合**新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是**新**全的茶学知识;
【重实践】
实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,静如茶 事倡导学以致用,除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
静如茶事汇集**茶道专家、老师从基础出发,因人施教,授业解惑,力求 让大家真求知、求真知,以茶为纽带,构建自己的琴、书、花、香的美学生活。
习茶收获:
1、学习期满,考核合格,符合《国家职 业标准》鉴定要求,颁发国家职业资格证书 ,同时,颁发静如茶事课程结业证书。
2、修习学员可成为“静如雅士”一员,与导师同学进行长期的交流学习, 获得更多茶会雅集实践机会,营造后课程状态下的持续提升修习氛围,让茶到美学真正走入日常生活。
课程概况:
**课 茶的起源、茶叶基本知识
茶的礼仪(坐、立、行)
第二课 茶艺师职责
绿茶的碗泡法
第三课 中国六大茶类介绍(绿、红、青)
绿茶的茶艺表演
第四课 中国茶六大类认知(白、黄、黑)
花茶的盖碗冲泡
第五课 茶与水的关系
茶与器的关系
第六课 茶艺综合训练(考前指导)
茶会活动(考试)
静如茶道致力于推广传播中国传统茶文化。静如茶道以茶文化为核心 ,向个人用户和行业用户提供:茶道培训、茶文化讲座、定制茶会、茶行销售人员培训、茶品定制、茶艺师评级、茶艺企业服务等的综合服务。静如茶 道力求为广大学员提供一个文化交流平台,愿与各界人士共同营造一个充满书香与茶香的精神文明的和谐社会。茶是自然与文化的对话。静如的每个角 落,都能让您充分体会到一杯好茶、一卷小书、一丝凝神、一刻顿悟的幸福。静如茶道致力于中国传统文化及茶文化的普及推广事业,以各种生动活泼 、极富文化品位的形式,宣讲中国传统文化,经常举办各类主题茶文化讲座、茶文化聚会,面向各机关、企事业单位、各级院校、外(合)资企业、商 旅团体,以多媒体讲解品茶泡茶体验互动交流的方式进行,深受客户好评。
黄山毛峰用多少度的水冲泡 泡黄山毛峰茶的水温控制
当人们问到黄山毛峰应该用多少度的水冲泡时,肯定很多人会回答开水,其实不然,不同的茶要求用不同的水温冲泡,想泡出一壶好的黄山毛峰茶,**好用84度的水!
黄山毛峰用多少度的水冲泡
出自黄山区的名茶黄山毛峰冲泡方法很讲究,想泡出一壶好的黄山毛峰茶,水温要求严格,用84度的水泡黄山毛峰是**好,就是把水烧开到100度后,倒出来凉个两三分钟!等降到84度就可以泡茶啦!
继续了解请点击下一页》》》》》》
相关推荐:
Copyright © 2006-2018 kaoshi.china.com