珠海西点蛋糕培训学校-食为先西点烘焙培训
珠海西点蛋糕培训学校-食为先西点烘焙培训
课程简介 |
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西点课程 |
10天 |
课程内容详情 |
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1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风/原味海绵/巧克力戚风/抹茶戚风/北海道戚风/手指饼干/沙爹蛋糕
2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼,葡式蛋挞液、椰丝小方
4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、爆浆芝士蛋糕
9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头、蛋白糖 |
珠海西点蛋糕培训学校-食为先西点烘焙培训
在食为先你能学到什么?
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,**创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1.由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。
2.老师教学员港式甜品原料的选购。
3.学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。
4.老师教学员港式甜品的调配与制作;学员学习港式甜品经营定价原则。
5.系统了解开店知识,如何选址、**、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
珠海西点蛋糕培训学校-食为先西点烘焙培训
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学! 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
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