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西点全能班
高端西点教师，西点培训学校
绍兴脆皮蛋糕培训
编辑：佚名
发布时间：2020-06-27
据**机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。对于女孩子来说，不用去面对强大的就业压力。
为什么选择
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烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。
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烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市，500位就业指导老师为您贴心服务。
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我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。
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学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供有力保障！
做西点的收入高不高
当然不能一句话说做西点就是非常赚钱或者不赚钱，工作类型不同，对应的收入水平也会有很大的差别。如果是自己开一家面包店或蛋糕店，可能会辛苦一些，但是每月想达到万元也不是问题；如果是在面包店工作，收入可能不会太高，但也比一般的工作岗位要高；如果是在星级酒店工作，虽然对技术要求较高，但收入往往也能上万。
西点全能班
1、西点基本功：蛋糕抹胚练习（圆胚、直胚、心形胚、方形胚等）；20余种蛋糕花边（贝壳形、辫子形、云朵形等）；
15种花卉裱花（玫瑰、牡丹、大丽菊）等；十二生肖、寿星、天鹅等。
2、整体造型蛋糕：芭比娃娃、鲜花蛋糕、水果蛋糕、多层蛋糕、生肖蛋糕等30余种。
3、常温蛋糕：戚风蛋糕、海绵蛋糕、乳酪蛋糕、香妃蛋糕、黑美人起司蛋糕等25种。
4、甜点：提拉米苏、路易十三、拿破仑、歌剧院、巧克力乳酪、法式芒果布丁等30余种。
5、饼干类：曲奇饼干、罗马盾牌、马赛克、地中海、魔鬼巧克力等30余种。
6、挞派类：葡式蛋挞、核桃塔、乳酪派、核桃派等15种。
7、面包类：甜面包、咸面包、杂粮面包、土司（牛奶土司、菠萝土司等）、法式面包（法棍、法式提子号角等）、丹麦面包（手撕包、金砖、北海道、丹麦黄桃等）100余种。
8、三明治、汉堡：封糖方块、公司三明治、迷你汉堡等15种。
9、马卡龙、牛轧糖、手工巧克力、巧克力喷砂、淋面等。
10、韩式裱花:韩式裱花配方及制作手法、翻糖蛋糕制作。
11、市场流行品类：红丝绒蛋糕、婚礼蛋糕、素描卡通蛋糕等。
当学徒与参加烘焙培训有什么区别
学徒：取决于店里师傅的个人素质，这里的素质包含两方面：一个是师傅是否真正想教你，毕竟在同一个店面里，你们之间存在着竞争关系;另一个就是这个师傅的烘焙技术是否专业，他的技术高度同时也决定着你是否能学到真正的高端技术。
培训：学习效率高，在烘焙店，只有等师傅跟你不忙的时候，才有时间教学徒做产品。但教会徒弟，饿死师傅，为了保住饭碗，大部分人都不会把最专业的技术教授给他人，可能学到的只是皮毛的知识。而在烘焙培训学校，由老师从零教起，循序渐进，先系统学习理论知识，再进行实操。这能让学员知道每个环节的操作目的，了解产品背后的原理，有助于以后产品的创新研发。基本上在烘焙培训学校学习3-6个月，就能达到行业的就业水平。
**风采
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西点讲师：孟 亮
高级烘培技师/高级西点讲师
2005年，毕业于四川烹饪高等专科学校；
2005—2009年，马鞍山家乐福面包课主管；
2009—2012年，85度c西点部门负责人；
2012—2013年，郑州家乐福北环店面包课主管；
2014年至今，进入学校任西点专业教师。
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西点讲师：王雷
高级西点师/高级西点讲师
2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师
2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师
2013年—2015年面包新语任职面包师
2015年—2016年厦门麦谷道任职西点师
2016年8月加入烹饪学校任职西点专业教师
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西点讲师：阚莉
高级西点师/高级西点讲师
2009年—2010年诗麦尔蛋糕坊任职西点师
2010年—2012年面包新语任职西点师
2014年—2015年麦滋烘焙任职裱花师
2015年—2016年安特鲁烘焙任职西点师、烘焙师
2017年3月加入烹饪学校任职西点专业教师
选择烘焙学校应该注意什么？
分析糕点蛋糕培训学校的课程特色：课程的特点决定了学生未来的职业定位。 每所学校都有自己的好课程，有些擅长面包，有些擅长蛋糕，有些擅长西式甜点，但也擅长便餐。课程的丰富性可以说是一门多元化的课程，因此在选拔过程中，我们必须弄清自己的学习需求，特别是对于那些想开店创业的朋友，他们必须定位自己的商店发展方向 。有关更具体的研究。
学校简介
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只专注烹饪西点教育，因为专注所以专业
绍兴市越城区烹饪职业培训学校（绍兴烹饪学校），是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍，所有专业均采用小班制授课、纯实践教学，并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式，同时设立创就业指导中心，致力于学生的就业和创业服务。咨询热线：曹老师 18590313193
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