甜点烘焙培训机构

随着人们观念的不断解放，饮食结构也发生了变化，不再是单一的饮食结构了，逐渐向多元化发展。餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。从供给层面上看，我国烘焙食品行业的生产规模持续扩大。我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2016年的1129.81亿元增长至2020年的2081.17亿元，年复合增长率达到16.50%，预计2021年我国糕点面包业的规模达2424.57亿元。由此可以看出来，烘焙行业的发展潜力是很大的。

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学好西点烘焙需要多长时间，这肯定是很多小伙伴好奇的问题。其实主要是看你想要达到什么技术程度。如果你是全职在家的话，那么可以选择学习简单一点的课程，大概是一个月的时间就可以掌握了，如果是要学习私房烘焙或者是创业的话，那么就需要九个月或者是更长的时间，这样子学的会比较全面，并且也能够把基础打的很扎实。但是现在社会需要的是复合型人才，很多人选择复合课程，学复合课程优势也比较大，不但性价比高，且无论是做私房还是开店就业都有竞争力，因为很多面包店都需要这类复合型烘焙人才，也很短缺。