现代的社会是不断的年轻化的,无论是在穿着上还是饮食上。西点烘焙食品不断的受到人们的欢迎。据前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求分析报告》的分析,近年来随着我国年轻人消费与饮食习惯的改变,烘焙行业已经经历了较为迅速的发展时期。2008年行业的市场规模还停留在百亿级别,2014年却已经达到1700亿元。而按照这样子的速度发展,也不难看出西点烘焙行业的发展前景还是很不错的。
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针对想要学习蛋糕裱花制作的学员,深圳熳点烘焙开设了蛋糕裱花课程。课程主要会学习裱花理论、裱花工具认识、奶油程度分析、花边练习裙边、贝壳边、编花蓝、爱心、水滴、曲奇玫瑰、组合花边;芭比娃娃、抹胚速成、弧形抹面练习(芭比娃娃抹面)、“ 三角刮片使用练习”;戚风蛋糕理论与实际操作、芝士转印配方讲解与制作、淋面蛋糕制作;水果蛋糕、小汽车蛋糕等。经过课程的学习,帮助学员掌握蛋糕裱花技术,提升烘焙专业的知识。
在深圳熳点烘焙培训的课程上,采用多元化实战模拟的方法,为学员提供实用、有效的就业服务,从多个维度,解决学员就业难的困扰。其次,也会采用岗位情景模拟,真实还原岗位实战场景,提高学员现场把控力。再次,还会进行简历指导,帮助学员能突出自己的优点,避开简历制作雷区。此外,还会进行模拟面试,指导学员面试技巧,增强面试时的自信心。
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