蛋糕全能精品班
中国**创业定制课程培训学校
快速咨询LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
西点师的职业优势-工作环境
西点烘焙一定要是在一个干净卫生的地方进行。
这种美食的设计与加工,让人们将西点烘焙师当做食物雕刻的艺术大师。
在这种优雅干净的环境下工作,会让人心情愉悦。
西点烘培前景
烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一,它具有较高的营养价值,应时适口,无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩,不断推陈出新,烘焙食品行业规模不断扩大。得益于国内旺盛的烘焙产品需求,中国烘焙食品行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。
据前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求分析报告》的分析,近年来随着我国年轻人消费与饮食习惯的改变,烘焙行业已经经历了较为迅 速的发展时期。2008年行业的市场规模还停留在百亿级别,2014年却已经达到1700亿元。而按照预计,到2018年行业销售收入更是有望超过4000亿元。
烘焙行业的发展前景极为可观,但是眼下我国烘焙食品行业的集中度仍旧有待提升。目前行业仍旧高度分列,位于前10位的企业只占据着不到15%的市场份额。对于经营者来说,还需要多方面努力,来把握这一契机。
LOVE MI ADVANTAGE
选择“农耕”化教学而不是工业化注重技能的掌握,打好技术基础让每一位学生都把制作技巧掌握、吃透并创新每一节课都让学员满载而归以学员为中心不把今天的问题留到明天因材施教个性化教学不断优化课程及教学方法以理论与实践相结合的教学方式,突出以实际操作为重点,手把手让每位学生都上手操作,实实在在掌握西点技术,让每位学员学会为止,不会可免费再学!
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咨询了解西点烘培小知识
1、 地球上何时开始有的烘焙?
公元前5、6百年 古希腊时期
2、17世纪开始什么原因造成西点师和面包师分道扬镳?
西点制作和面包制作分别需要不同的炉温,而经过改造的烤炉是不能轻易调节温度的,so面包师和西点师觉得大家还是从此分开使用不同的烤炉更为方便。
3、面包制作中的配料百分比公式是什么?
配料总重/面粉总重 *100%=配料%
西点烘培技巧
1、投资于一个硅烘烤垫。
“它不仅能保护你的锅,还能减少了一半的清洁时间,垫子还能使饼干烘焙培训烤得更均匀。”
2、当边缘有硬化时,把你的饼干拿出来。
“如果你等到他们都硬化了在拿,它们会打破你的牙齿!”
3、给自己准备一些蛋糕释放喷雾。
西点行业,算是创业的好项目之一,具有创业易,投资少,风险小,回报高等优势,是现代人创业的好选择。
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