南京连锁加盟店餐饮培训费用

都说企业发展有很多道坎坷，第 一道坎是刚起步，第二道坎是快速扩张，第三道坎是官僚主义，第四道坎是转型升级。如果每次都是摸着石头过河，还能致胜，这算是有本事的，但是前人已经有很多经验保留下来了，为什么不学习他们的经验，加速和避免连锁发展遇到的坑呢？

很多连锁企业都是走一步算一步，没有提前布局，导致后续企业发展陷入了企业组织内耗，或者盈利模式没想清楚，加盟门店很多，却管控不了，天高皇帝远，想挽回局面，就相当的困难了。

那如何进行全面布局，即做连锁整个发展总体规划呢？诺达**推出以下连锁经营的管理培训课程。

1、对新常态下餐饮业和企业所面临的形势认知

2、对连锁餐饮品牌营销战略的认识

3、能够运用战略理论和模型对内外环境进行深入的分析

4、解读行业发展走向，分析行业发展周期中的雷区和趋势导向

5、经过餐饮品牌营销如何提升营收，建立利润导向

6、连锁餐饮顾客开发与维护管理办法

模块一：战略课类程

单元一：零售业发展历史及趋势

一、零售发展史

二、业态与业种

三、几种业态的营销定位

模块二：管理类课程

单元一：管理者的角色认知

一、管理者角色定位

二、实现能力素质的转变——从专业走向管理

三、基本管理能力

单元二：目标管理

一、认识目标管理

二、目标设定和目标分解

三、制定工作行动计划，细化主要措施

四、计划的执行、监督与考核

五、组织实施

单元三：激励下属与培训下属

一、激励在管理中的含义

二、相关激励理论：人性激励理论、内容型激励理论、过程型激励理论、行为改造型激励理论

三、激励的方法与技巧

四、激励的艺术

五、如何有效培训下属

单元四：团队管理

一、认识团队

二、团队的种类与特征

三、有效团队的特性

四、团队共识

五、解决团队问题的基本工作

六、影响团队士气的外在因素

单元五：门店管理务实

一、职责、流程、标准教学方式：讲授，学员分享

二、门店管理重点：人、财、物、信息教学方式：讲授与交流

三、店铺管理自我诊断：望、闻、问、切、翻教学方式

四、门店会议管理教学方式：讲授与分享，演示（1学时）

五、店与店之间沟通

模块三：营销类课程

单元一：卖场营销

一、营销基本知识

二、服务的关键时刻教学方式讲授与讨论

三、店铺营销教学方式讲授与现场参观讨论

四、营销气氛的营造教学方式讲授与讨论

五、竞争策略教学方式讲授与讨论

单元二：数据分析

一、零售关键指标的定义与运用

二、损益表的店长解读

三、如何做、预算教学方式讲解与练习

四、如何利用数据调整陈列教学方式讲解与练习

五、漏斗分析法教学方式讲授与演练

六、库存管理

模块四：拓展类课程

单元一：门店商圈和立地

一、连锁店的立地调查

二、连锁店商、圈分析

三、连锁店选址

四、连锁店的投资计划与评估

模块五：顾客类课程

单元一：顾客服务及顾客关系管理

一、理念管理教学方式：讲授与的讨论

二、顾客服务本质教学方式讲授与分享

三、顾客怨诉处理基本技巧教学方式讲授与角色扮演

四、顾客关系管理教学方式讲授

五、以客户导向展开的营销整合

更多课程详情请点击咨询专属客服

1、连锁销售团队，清晰的目标，强大的团队文化和执行，希望更多的企业家能从陈国林老师的课程中受益。

2、王老师培训充满激情又富有幽默感，撕开连锁企业管理的弊病和硬伤剑指眉心，学习很有特色，我深受启发，经过学习能从根本上调整思路，创新思维，提升心智。

诺达**创办于2006年，总部设立在深圳，是一家专注于为企业提供金字塔结构化思维培训方案定制的服务商。目前业务范围已遍布全国各个省市，成员主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、广州等地。经过15年的发展与沉淀，现已拥有丰富的师资资源并从中整合一批精英讲师，涵盖管理技能、职业素养、人力资源、生产管理、销售管理、市场营销、战略管理、客户服务、财务管理、采购物流、项目管理及国学智慧12个领域的品牌课程，帮助企业学员学有所成，学有所用，为企业发展提供源动力。