管理对于小小的店铺来说也是非常重要的,完善的管理不仅可以让店铺运营有条不紊,并且可以在无形中帮助增加业绩。而且对于零售店铺的管理运作只要我们掌握了它的几个方面,按照一定的方法结合实际情况就可以得心应手的操作运营了。
一)商品单店精细管理后台
1) ZARA快销商品后台体系分享
2) 商品管控的“报商改”机制
三)单店精细管理五大核心指标
1) 单店总量是否合理,监控总量并预警
●货卖堆山:库存总量到底是否合理,满足销售—存销比
●存销比KPI:不同属性品牌科学存销比参考值
●薄利多销:库存总体周转是否合理,快速周转-周转率
●投资回报:如何做到快时代商品-周转与利润均衡-投资回报
●配货均衡:终端配货总量及大类结构是否让有效货品流通到有效门店
●时间维度:商品在期初期中期末的合理库存量监控
实战工具演练:库存总量分析维度与预警
2) 单店配货是否精准,货品品类控制合理
●以销定存:库存结构是否合理,符合当地市场—结构差异
●定性定量:存销配比是否合理,做到精准配货坪效*化
●不同区域及业态的差异化及门店配货参考数据
●终端存销结构的三大异常问题及调整对策
●实战工具演练:单店精准配货管理工具
3) 单店宽度是否丰富,款式做到常卖常新
●款式控制:多少款合理,防止什么货都有什么都断码
●深度控制:多么深合理,防止深度太深反而款式乏新
●配货有效:门店款式太少还是死款太多-动销率控制
●常卖常新:门店款式做到翻新率合理,常买常新
●安全库存:多大店铺什么级别该配多少-安全库存
●实战工具演练:单店配货SKU及翻新率
4) 畅平滞款是否合理,货品管理80:20法则
●跑款跑量:宽度深度合理否,两者兼顾—80:20法则
●齐码管理:门店配货齐码率与畅平滞深度配货合理
●配货深度:齐码率反应爆发力,平均深度反应耐力
●实战工具演练:单店配货畅平滞结构调整
5) 库存年龄是否新鲜,波段要常卖常新
●常卖常新:门店业态及上货销售监控●翻新率控制
●有效库存:每个季节不同适销结构,确定有效库存●新品率
●库存跌价:不同品类的商品平均库龄计算和优化●平均库龄
●出清计划:根据不同品类季节属性确定其具体出清计划
老师介绍
The teacher introduced15年以上门店零售管理实战经历和零售培训项目辅导和落地经验,曾任寺库中国丨拓展总监,日播时尚集团丨零售经理,马克华菲时尚集团丨大区经理,擅长从商品管理、人员管理,会员管理的角度全面系统的深入分析门店问题,对各种不同类型门店给予针对性的解决方案...
预约讲师香港亿美集团管理顾问,古巴普拉德拉国际医院特聘讲师,有十三年连锁经营运营管理及培训经验,持续走访市调全国百行百业、千家门店,服务培训过近600家连锁经营企业及门店,学员超50000人次...
预约讲师赵楠老师拥有10年零售终端销售管理实战经验,历任导购、店长、销售管理到培训经理,对门店管理、门店标准化经营、VIP管理与精准营销等方面了解深透,善于结合自身实战经验,将大量案例讲解融入课程中,使培训内容贴近需求...
预约讲师10年泛家居行业经验,7年门店实战培训经验,曾任:深圳市万众城家居广场(美托帮) 商学院院长,中山市艾文凯迪EDS灯饰平台 商学院院长,欧派家居集团(上市) 区域经理,索菲亚-司米厨柜(上市) 培训经理...
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7月11-12日 南宁(线上同步)《零售业门店营运管理》
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10月20-21日 上海(线上同步)《全能型店长能力提升班》
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