武汉恒尔慧 调酒师培训
实践教学为主 一步到位 值得信赖
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教辅中心 |
每年,教辅中心的老师都要为学员安排上课、报考以及证书领取等相关工作,因为学员从报名到结束培训的全部过程主要都在与教辅中心的员工发生接触,所以,我们对教辅中心员工的服务有着严格的要求。 |
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教学研发中心 |
经过研制教材、科学研究教学内容、开发事例、训练教师等方式,为学员尽力供给系统化、标 准化的课程。在这里咱们一起拟定新的训练系统,在理论与技能接轨、就业、创业开展等三个主要范畴研究新的教学方法并加以实践。经过不断的教学改革,咱们得以调整课程的实用性,提升训练服务的价值。 |
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就业指导中心 |
由于咱们的授课内容靠近市场需求,所以每月都会有很多的用人单位与咱们联系,就业指导中心的教师肩负着为每位有需求的学员安排合适的作业的职责,并具有有完美的后续回访作业。 同时,对想创业开店的学员都有针对性的指导作业。 |
致力于从咖啡馆,咖啡吧,西餐厅工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中高级咖啡师资格证者.
周一到周五,周末
180课时
循环滚动开班,随到随学
可以考取国家中高级咖啡师资格证书
1酒吧文化及酒水知识;
2鸡尾酒的调制要求与办法;
3鸡尾酒的调制过程和装饰物的制造;
4百种鸡尾酒配方的讲解;
5鸡尾酒的调制与品味;
6酒吧作业程序和服务规范;
7六大基酒及名品的详解;
8最新酒吧服务理念的讲解;
9葡萄酒的知识与发展;
10葡萄酒的种植及种类。
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签订
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开始
分班学习
定期
检查调整
完成
学业完成推荐工作
★把握调酒技巧
正确运用设备和用具,熟练把握操作程序,不仅可以延伸设备的运用时刻、用具寿数,也是提高服务效率的保证。此外,在调酒时调酒动作、姿态等也会影响到酒水的质量和口味。调酒今后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师有必要把握的。
★了解酒反面的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同当地的客人有不同的饮食习俗、宗教信奉和习气等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,假设推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,乃至还有或许得罪顾客的信奉。
武汉恒尔慧教育咨询有限公司隶属于教育局武汉工业技术学校培训中心,咱们以“教育是肩负着协助别人.走向幸福的一-种行为”这样的教育理念与教育主旨,我校已成功稳健的走过了6年从2007年5月1日建立开始,我中心就肩负着“以人为本,为工作为目标”的重责从风雨中走来,现在现已跻身于国家茶艺师、调酒师、咖啡师培训之前列。并成为了国家正式授权的国家职业技能鉴定所与同类教育企业相比较,咱们有着别出心裁而且科学化的专业教育形式。学员入学即会与我方签定劳动工作合同,工作。
饮料基础常识:
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