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临沂老灶台小吃培训学校小笼包制作方法

小笼包别称小笼馒头，是无锡、上海、常州、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃，起源自清代道光年间的江苏无锡，为当时的万华茶楼首创。无锡小笼包味甜，常州小笼包味鲜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。

临沂老灶台小吃培训学校小笼包种类

鲜肉小笼包，青菜小笼包，芹菜小笼包等等。

临沂老灶台小吃培训学校小笼包项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家小笼包店，到我们老灶台来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

老灶台临沂小笼包培训内容

1、培训介绍：核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料，皮冻技术配方资料，灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店、

2、培训内容：蟹黄小笼，鲜肉小笼，虾仁小笼，三鲜小笼包、状元小笼包;

3、制作技巧：皮冻，秘制馅料，打馅，保存，冷冻时间，温度掌握，面皮，和面，揉面，醒发时间，擀面，包法(皮薄，汁鲜，柔嫩，馅足，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品

小笼包学习方式

按照小笼包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【产品特点】
1、不沓皮；
2、肉馅，水打馅，1斤肉 菜 水做出3斤肉馅，肉馅抱团不散呈肉丸状；
3、素馅，不腌汤，隔夜不发黄（一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄）；
4、重新上笼蒸似新的；
【优惠信息】
1、免费招牌设计。
2、免费菜单设计。
3、终身免费技术升级。
【经营场所】市场、学校门口、步行街、商场等等，店面和摊位均可，县城乡镇经营均可。
【推荐搭配】小笼包 营养粥 馄饨
【学习时间】约1-2天左右，包教会，时间不限。
【学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。
【服务信息】专业老师，专职客服，一对一跟踪服务，直到顺利开店。