苏州韩式裱花(高级含豆沙)
课时:10天(一期不会下期免费再学,学会为止)(产品时时更新产品 ,一次学习终生免费更新)
韩式裱花 是当下流行的裱花方式、不同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花用韩式奶油霜作为主要原料、是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇、健康时尚、韩式裱花由韩国人引入、花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮、装点出迷人的蛋糕、外形格外吸引人眼球,特别受人欢迎。
第1课时:韩式奶油霜的制作、奶油抹胚的制作(圆形、心形、方形)
第二课时:蛋糕调色以及色彩搭配技巧
第三课时:8种裱花嘴的使用以及角度的变化,制作花蕊、玫瑰花、五瓣花
第四课时:杯子蛋糕裱花的制作
第五课时:花篮蛋糕的裱花组装装饰
第六课时:花环、花束的装饰组合
第七课时:(高级韩式花形)
玫瑰、迷你玫瑰、奥斯汀、苹果花、雏菊、绣球花、毛莨花、牵牛花、康乃馨、山茶花、松果、静夜、熊童子、仙人掌、松塔、菊花、覆盆子、爱之蔓、山地玫瑰等
玫瑰、迷你玫瑰、奥斯汀、苹果花、雏菊、绣球花、毛莨花、牵牛花、康乃馨、山茶花、松果、静夜、熊童子、仙人掌、松塔、菊花、覆盆子、爱之蔓、山地玫瑰、栀子花等。
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