宁波翻糖创业班

课程介绍

发布时间：2017-05-10

2、翻糖创业班：

周期：24天；内容：翻糖甜品台、PME证书课程、韩式裱花开课周期：1月2期，

限额：16人；

课程特色：有很多人说学习翻糖和韩式裱花需要裱花课程，但我们说，零基础我们也一样让你不但学会，而且真正完全掌握翻糖和韩式裱花的技术。承接高端生日蛋糕、婚宴、寿宴、企业蛋糕宴会甜品台的定制课程。创业者开展婚庆公司、酒店业务的必学科目。传统生日蛋糕技术创新的发展方向。24天，您还将获得国际*具**的翻糖行业含金量*高的英国PME证书。

课程安排：

韩式裱花：内容：韩式奶油霜制作（豆沙奶油霜、透明奶油霜）、花卉制作（约20多款）、成品韩式纸杯制作、成品花卉蛋糕制作、调色技巧、花卉组合搭配技巧；时间：6天；

翻糖甜品：翻糖饼干、翻糖纸杯、卡通人偶、翻糖花卉、成品翻糖蛋糕、翻糖饰件、棒棒糖、翻糖装饰技巧等；时间：12天；

翻糖PME证书课：内容：含翻糖甜品台客课程12天、高级人偶制作、高级花卉制作、成品卡通蛋糕、成品花卉蛋糕、马卡龙制作；时间：18天（含翻天甜品台12天）