首页
>
泉州培训
>
厨师培训
>
详情
首页
找课程
找学校
考试资讯
常见问题
首页
机构简介
开设课程
泉州创意料理培训
预约试听
课程介绍
发布时间:2017-10-05
创意料理班
学制
60课时
颁布证书
●本校《结业证》●省厅《上岗证》
就业推荐
学校提供就业信息
标准化理论实践教学,着重强调动手能力85%(实践操作课程)15%(专业理论课程)
●基本技能:球化技术、乳化技术 、胶化技术 、液氮技术、干发技术、低温慢煮等。
●分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
●创意菜:脆皮照烧鸡腿、敲虾鸡枞片、果木烤牛小排、蓝奶酪醉桃仁配秋菠鱼籽、军门红茄鲍等。
●无国界料理:荷花鱼子滑嫩鸡、黑松露烤乳羊羔排、波尔多红酒烤羊排配米糕、生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉、鳕鱼烧醋胶等。
●市场**新融合菜: 奇异鹅肝冻、大董色拉鸡、 甜豆鱼皮拼美人虾、鸭松手卷、鹅肝煎豆腐、5号牛排、川式光波焗银鳕鱼等。
职业规划
培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。
咨询电话:13167722526 QQ:29400838727 刘老师
上一篇:
泉州创意料理培训
下一篇:
泉州两年制王牌大厨全能班
泉州创意料理培训
课程价格:¥详询
市场价:¥详询
预约试听
倒计时:
11
:
06
:
55
其他试听课程
泉州餐饮专业课程学费
¥详询
泉州两月厨师班
¥详询
中餐精英班
¥详询
中餐精英班
¥详询
机构全部课程
有问题请留言
Copyright © 2006-2018 kaoshi.china.com
姓名:
区域:
请选择区域
电话:
留言: