叉烧肉

叉烧肉详细制作步骤

叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。下面让我们一起来认识下叉烧肉的做法。

、五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时。（五花肉*好去皮，否则烤好后皮会干硬）

、将所有腌料混合均匀。

、将腌料与肉混合，放入保鲜袋按摩五分钟让酱料更均匀，放入冰箱冷藏一夜。

、腌好的肉放烤网上，刷一层腌料，入预热烤箱180度，中层烤40-45分钟左右，直至上色。烤制期间分三次拿出翻面同时刷腌料后继续烤。

叉烧肉制作提示

叉烧肉的做法提示：

叉烧肉的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对叉烧肉的做法有一定更深的认识，为您带来更大的帮助。