调酒师培训

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课程介绍

发布时间:2016-07-06

太阳鸟培训学校是成都职业技术培训学校,开设有西餐、西点、调酒、咖啡培训专业,学校办学设备设施齐全,在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室。从成立起就一直以学生为中心,以教学质量为目标,逐年提高学校的专业技能。为此我们一直走在行业的前端。同时被其它学校作为模仿的标杆。






米亮:中国*级花式调酒艺人、成都花式调酒带头人,著名的花式调酒六瓶一听神话的创造者!

曾先后获得香港调酒师大赛冠、2004年全国AITA花式调酒大赛冠、2005年BOLS花式调酒大赛季等诸多殊荣。
曾先后在深圳英皇酒吧担任花式调酒师、大连麦莎酒吧任表演嘉宾、大连SOS酒吧花式调酒总监、V5酒吧节目总监、鞍山MIX酒吧花式调酒嘉宾、北京巴娜娜酒吧首席调酒师、北京唐会酒吧调酒总监、大连兰桂坊酒吧表演嘉宾等等。专业而丰富的调酒经验和酒吧工作阅历能够是学员真正学到调酒的精髓!




王波:*级调酒师,调酒大赛冠军老师

先后担任成都时尚酒吧调酒师、 成都亚非拉酒吧调酒师、北京阿尔发酒吧调酒师、 重庆芭比俱乐部任调酒师;兼重庆九飞扬调酒培训学校*级花式调酒教师 参加 2007Bols 花式调酒大赛并获得优异成绩;多次参加国内国际花式调酒大赛 ,有着丰富的调酒经验。2011年北京阿尔发酒吧学习酒吧管理;有着丰富的酒吧管理和教学经验。
主要课程
(1)学习古典式调酒30款,日式调酒30款,美式调酒20款的练习和制作。 (7)酒吧演出的编排,火瓶表演。
(2)创意鸡尾酒的制作。 (8)工作花式调酒,切酒练习
(3)洋酒的详细介绍及品鉴。 (9)吞火及喷火表演,酒吧魔术表演
(4)单层和多层水果拼盘的制作。 (10)调酒师收入的来源,薪资、小费、酒水提成、商业演出等等!
(5)花式调酒两瓶至四瓶套路的练习 (11)酒吧运用和管理的注意事项
(6) 花式调酒多瓶多壶套路的练习 (12)酒吧实习

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