海 鲜 拼 盘
海鲜拼盘培训情况
培训内容 |
海鲜拼盘全套技术培训。 |
培训课程安排 |
1. 海鲜大杂烩材料的选择及材料的处理方法与技巧 2. 海鲜大杂烩香料的比例 3. 海鲜大杂烩的制作技巧 4. 海鲜大杂烩特色配菜的制作技巧 5. 海鲜大杂烩所需汤料的煮制技巧 6.高汤和辅料加工技巧与注意事项。 7.海鲜大杂烩的制作流程及方法。 8.所需的工具与设备器具采购途径和要求。 9.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 |
培训时间 |
包教包会,学会为止。一般4-5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用详询 |
详询,包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级等,中途不收任何费用。 |
特别优惠 |
1.指导菜单设计。 2.终身免费技术升级。 |