要挖掘客户的真实需求和隐藏需求，可以考虑以下方法：

1. 提问技巧：运用开放性问题和深入的追问，引导客户进行详细的描述。例如，“你对这个产品有什么具体的期望？”、“为什么您对这个功能感兴趣？”等。这样可以激发客户思考，并逐渐揭示他们的真实需求。

2. 聆听技巧：倾听客户的言辞、非语言表达和情感，注意他们的话语之间的隐含信息和上下文。重要的是保持专注和全神贯注，理解客户需要传达的信息，并反馈以确认理解是否准确。

3. 观察用户行为：观察客户在使用产品或服务时的行为和反应。这有助于发现客户对某些功能或细节的偏好和困扰，从而推断出他们可能存在的真实需求。

4. 客户访谈和反馈收集：定期进行客户访谈或收集客户的反馈意见，无论是通过电话、邮件、在线调查等方式，都提供了获取客户真实需求的机会。鼓励客户坦诚地分享对产品、服务和整体体验的感受，以便深入了解他们的隐藏需求。

5. 用户体验研究：进行用户体验研究，如用户测试、原型测试等。以观察和记录客户在使用产品或服务过程中的行为、情绪和反馈。这种研究方法可以揭示客户在使用过程中可能存在的痛点、困惑或需求。

6. 与客户建立长期合作伙伴关系：通过建立长期稳定的合作伙伴关系，与客户建立信任和互动的基础。这样客户更愿意分享真实的需求和隐患，因为他们相信你会积极倾听和解决问题。

7. 市场调研和竞争分析：加强对市场和竞争对手的调研和分析，了解行业趋势和顾客需求。这有助于找到潜在的隐藏需求和市场空缺，为客户提供更创新和个性化的解决方案。

需要强调的是，挖掘客户真实需求和隐藏需求需要耐心和敏锐的触觉。与客户建立互信和良好的沟通，从多个角度收集信息，并将其与其他可用数据进行比较和分析，才能更准确地了解客户的实际需求。