选择适合自己的高考美术专业课辅导机构需要考虑以下几个因素：

1、机构师资力量：辅导机构的师资力量是非常重要的，需要关注教师的教学经验、教学风格和教学效果等。

2、课程设置：需要关注辅导机构的课程设置是否科学、系统和完整，能否满足自己的学习需求。

3、教学质量：需要关注辅导机构的教学质量和口碑，是否有一定的名气和良好的口碑。

4、学习环境：需要关注辅导机构的学习环境是否舒适、安全、整洁，是否能够提供良好的学习氛围和设施。

5、服务质量：需要关注辅导机构的服务质量，包括售前咨询、售后服务、课程辅导等，是否能够提供全面、细致和周到的服务。

6、价格和性价比：需要关注辅导机构的价格和性价比，是否合理、公正和透明，能否提供相应的课程质量和服务。

7、地理位置：需要关注辅导机构的地理位置，是否便捷、安全和舒适，能否满足自己的出行和学习需求。

基于以上因素，可以通过向亲友、老师、同学等了解辅导机构的情况，查看机构的官网、口碑、评价等，参加机构的试听课程、开放日等方式，从而选择适合自己的高考美术专业课辅导机构。