福州干点班

发布时间：2017-02-14

学制	60课时
颁发**	本校《毕业证》、省厅《上岗证》
就业推荐	学校提供就业信息。
详细内容（99%实操课程 1%专业理论课程）	理论:以干点生产涉及的原料和设备用具知识为基础，西点的种类与特点、膨大类产品知识、西点主料与辅料的认识，西式点心的各种操作手法。
详细内容（99%实操课程 1%专业理论课程）	实践:各式曲奇、动物饼干、巧克力饼干、蝴蝶酥、核桃曲奇、牛奶棒、蔓越莓曲奇、马卡龙、蛋黄酥、凤梨酥、香芋酥、芝麻薄饼等。
职业规划	培养能够适合淘宝、微信、DIY、饼干、点心、起酥类独立操作的一线技术人才。