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课程介绍

发布时间:2017-08-07
  • 裱花专业班

学制 60课时


颁发**


本校《毕业证》、省厅《上岗证》


就业推荐


学校提供就业信息。


详细内容(99%实操课程 1%专业理论课程)


理论: 植脂奶油操作基本常识,裱花工具的认识与应用,巧克力装饰、模具与使用,节日蛋糕讲解与制作。

实践: 海绵蛋糕制作、蛋糕抹坯、字体设计、颜色搭配、整体造型设计、 花卉摆放、调色花卉制作,十二生肖制作,巧克力沙架蛋糕、花式小蛋糕、欧式蛋糕制作,水果蛋糕制作,慕斯蛋糕制作,结婚蛋糕制作。
职业规划


培养能够适合蛋糕裱花独立操作的一线技术人才。




如需了解更多课程详情,请拨打我们的免费咨询热线:

电话:183-5029-8856   QQ:1834163946




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