西安嘉诺川味美食培训
不正宗的一律不教
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冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。加上盐,味精等调料;具有麻辣、香辣等特点。
适合学员:本套课程适合对冒菜感兴趣,有想开冒菜店的创业者报名学习
课程学制:不限学时学会为止 开班时间:随到随学
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
教学优势: 全程实操课程、专业技术团队指导、多年专注餐饮技术随到随学、包教包会、学员遍布全国各地、
永久技术指导与升级、不控制任何原料及设备、手把手教学
授课内容:1.介绍冒菜所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识; 2.冒菜制作的备菜工作; 3.辣椒、秘制底料的比例及选择调制技巧; 4.煮制、调味等老师全部手把手教学; 5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧; 6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
选择学校的话就跟选对象一样,一定要谨慎。要全方位的考察后再决定。
主要有几个方面:
1、办学经验
有丰富办学经验的学校一定有非常成熟的教学模式,选择这样的学校肯定是比较好的。
2、师资力量
有好的老师才能成就更好的学生,也能真正的学习到技术。
3、课程设置
学小吃是操作性很强的,一定要关注学校课程的实操比例,但也不能全是实操,还是要有一点的理论课程比例。
4、教学设备、教学环境
一所好的培训学校,一定有针对性的教学设备和教室,这样才能让学生更好的学习。
5、开店指导
正规专业的厨师学校,一般除了教学生技术之外,还会有开店、材料选购等一系列的培训指导课程。
选择餐饮培训学校先看办学经验,师资力量,然后看看课程,教学设备和教学环境,小吃培训小编给大家推荐西安嘉诺教育,嘉诺以毕力同心共创辉煌的企业理念、敏锐犀利的市场洞察力、专业高效的运营团队,认真负责的服务口碑,正成为越来越多投资者首选的合作伙伴。
西安嘉诺餐饮管理有限公司为专业致力于研发与推广陕西特色美食。西安嘉诺餐饮管理有限公司正式更名为嘉诺餐饮,总部设立在十三朝古都——西安,公司下设品牌孵化基地、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、客户服务中心等5大核心机构,致力于传承、推广全国地方名优、特色餐饮项目,向广大中、小型餐饮投资者提供创业、技术指导、运营管理等方面的帮助与支持,以毕力同心共创辉煌的企业理念、敏锐犀利的市场洞察力、专业高效的运营团队,认真负责的服务口碑,正成为越来越多投资者首选的合作伙伴。
擅长 :
肉夹馍,砂锅,酸辣粉等风味小吃制作。
行业经历 :
2012年 鄂尔多斯铁牛大酒店担任产品研发组长。
2014年 自己经营一家小吃店,在当地声誉颇旺。
荣誉 :
2013年 荣获陕西特色面点技能比赛二等奖。
2014年 荣获西安中青年烹饪大赛铜奖。
擅长 :
川味小吃、台湾卤肉饭、石锅拌饭等特色美食。
行业经历 :
2014年 西安虾塘担任特色小吃研发组组长。
2015年 前往台湾继续学习各种特色小吃制作,调研工作。
荣誉 :
2010年成都美食节,荣获川味小吃二等奖。
2011年受邀参与陕西特色面点交流会。
伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,我国的小吃业近几年一直保持着高速的发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。小吃业的行业规模和经营领域的不断扩大使其成为中国国内消费市场中增长幅度最高发展速度最快的行业之一。
小吃行业受到欢迎的今天,想要致富的话,了解一下小吃行业投资的发展前景如何呢是对事业的发展好处很多的。
多样化特色,是小吃美食业态最显着的特点。高档,中档,低档,传统小吃,便餐,茶餐等等,几乎以目不暇接的态势,如雨后春笋,快速星罗棋布于市场。多业态齐头并进式发展,给小吃美食行业注入了极其丰富的发展养分。值得注目的是,几乎与小吃美食的多业态发展所同步,各小吃美食业态的追星消费群体也同时显现市场,使小吃美食的消费进一步展现多层次、多品种的可喜局面,其发展和创业魅力又吸引更多的投资人群前赴后继加入到小吃美食行业。
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