疯狂烤翅

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课程介绍

发布时间:2017-04-13
疯狂烤翅

特色秘制风味烤翅,口味多变,或麻辣翻天、或清香怡人、或清新雅淡时尚可人、食之唇齿留香、焦酥嫩滑、回味醇厚、别具一格。

一 财富——疯狂烤翅

06年北京流行疯狂烤翅,07年疯狂烤翅火爆全国,08年疯狂烤翅加盟迅猛!一只小烤翅,惹火全中国。翅迷以疯狂标榜自我,翅友以吃疯狂烤翅为乐。啃翅、寻翅、翅店,一个小小的草根美食——疯狂烤翅一时间迅速红遍大江南北。

天目小吃——疯狂烤翅

培训内容

疯狂烤翅

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧, 创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

具体培训种类

1.培训疯狂烤翅原料的选择、初步加工。

2.培训疯狂烤翅设备、器具认识和使用维修。

3.培训疯狂烤翅原料腌制方法。 4.培训疯狂烤翅烧烤撒料、酱料的配方与制作。 5.学习制作技术,独立完成产品的制作。 6反复实践操作,熟练操作流程。 1回香烤翅 2麻辣烤翅 3蒜香烤翅 4盐焗烤翅 5蜜汁烤翅 6红酒烤翅 7留香烤翅 8孜然烤翅 9黑椒烤翅 10柠檬烤翅 11BT烤翅 12新奥尔良烤翅

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 卖点——疯狂烤翅

1.多种口味,**推出麻辣、留香、蒜香、蜜汁、奥尔良、回香、红酒…….确保回头客。

2.皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多汁、风味卓绝。
3.
疯狂烤翅名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评,你要来一对吗?

四 技术支持——天目烹饪技术咨询服务培训中心

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.
切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计


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