过桥米线培训

课程介绍

发布时间：2017-06-10

过桥米线培训

培训内容	1. 实操课：云南过桥米线的原材料识别与采购。 2. 实操课：云南过桥米线的高汤配方和熬制方法。 3. 实操课：云南过桥米线的红油制作方法。 4. 实操课：云南过桥米线的各种菜的搭配和保鲜方法。 6. 实操课：云南过桥米线的设备操作及使用和保养。
培训过程	培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，制作时间控制和操作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，让学员亲自动手制作，直到学会。
培训时间	不限制学习时间。一般1--3天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用	详情请咨询
*新优惠	详情请咨询
特别赠送	学习资料；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…
温馨提示	广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是贵的!!!也不是便宜的.... 但是我们*口味是地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！ *因为您的成功，就是我们大的成功！*也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后在考虑！

部分学员展示

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。小吃培训

【咨询人】:钟老师【联系电话】: 15803413941 【联系qq】:3241766804