武汉皇氏御厨小吃培训
打造中国特色餐饮小吃培训机构
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毕业于北京烹饪高等专科学校,从事香格里拉技术研发总监,[2008] 年在上海五星级酒店做技术 顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持,[2010] 年被邀请到皇氏御厨做技术总监及售后策 划,文洛老师教学有方、帮助学员开店经验丰富,真是用心全方位、细心见真情。
三鲜面
主要以虾仁、墨鱼、海参、笋等做成。目前,三鲜面以其营养价值高,广受市场欢迎,潜力很大,皇氏御厨三鲜面,由 皇氏御厨特级总厨烹饪大师亲自授课。
讲述三鲜面的基础知识; 讲述三鲜面的选材方法; 讲解三鲜面的处理技巧及其辅料的处理方法; 汤底制作调味技巧和方法; 传授出品方法以及注意事项; 传授面汤的煨制方法; 传授未售完半成品食材的存储及其再次使用的技巧
老师一对一授课,包教包会学会为止。不限制学习时间, -般2-3天左右。 视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学 习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
学员自签定"包教包会合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。 公司提供开店导航流程方案、实习店铺、推荐就业岗位。
窝窝头是采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料制作而成的一种食品。其中的纤维素含量很具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、
窝窝头精选五谷为原料,利用自主研发最新蒸汽技术,以蒸健康、蒸营养作为出发点,倡导绿色健康的饮食。当代消费者观念已从单纯的饱腹解馋,到注重膳食搭配、营养均衡。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
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