台州汤粉小吃培训

面食作为我国的主食之一，流传多年。虽然市场上有很多面食店，但其发展空间还是很大的。到目前为止，面条的做法已经扩展到多种多样，不仅作为主食，而且作为小吃，种类繁多。有热面条和冷面条，可以水煮、炒、汤面和干拌。有100种面条。而且面条的制作方法也比较简单。只要你有自己的配方，保持口味稳定，相信会有很多回头客。

你应该注意客人的细节，他来自哪里，他的饮食习惯是什么？如果喜欢清淡、咸、辣，客人来的时候，把他喜欢酱汁摆上，他会有一种亲切感。面纸，茶也是关键，不要让客人给你，辣椒酱、醋等不要让客人跑到别的桌子上去拿！如果店面环境不好，很难吸引顾客，所以一定要及时打扫店面。

同行的情况。一般要了解的是粉面馆、快餐店和小吃店。当我们去粉面馆的时候，我们主要要看清楚：面条的价格；一碗面条多少钱；面条的味道；他们的面馆服务；如何吸引顾客；它们的特点是什么；他们商店的缺点是什么？看快餐店和小吃店主要是了解他们的面条经营情况！这要视情况而定。给你的粉面馆定位很有帮助。

位于交通比较方便，车辆人群较多周边的商店建议是经营价格低廉、便于携带的日用品或消费品。位于房屋附近的商店应主要经营综合性消费品。办公楼附近的商铺应以经营文化、办公用品为主，商品档次应较高。学校附近的商店应主要经营文具、食品和日用品。在投资店铺之前，我们应该为他们找到一条“出路”。