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潍坊金大妈小吃培训
实操教学，学员自己动手制作
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香掉牙千层饼深受人们的喜爱。千层饼进行了深入细致的研究改进，结合传统科学的制作工艺，采用健康科学的秘方加工而成。让出炉的每个饼在色、香、味、型上都别具一格，它不仅外酥内软，而且色泽金黄，层次分明，咬一口酥如细磷，口口余香。优质价廉的市场定位，贴近百姓生活的产品是香掉牙千层饼火爆市场的保障。
小吃行业发展前景
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市场需求：
民以食为天，众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“舌尖上的中国”，让人不由得就生出名族自豪感来！其中，小吃，勘称一朵无法忽视的奇葩，品类繁多，从功能上，有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；从种类上，有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等，从经营上，有移动餐车、沿街摊贩，也有时下流行的品牌加盟，无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
开烧烤店应注意哪些问题？烧烤店是一个以服务为导向的行业。服务质量决定了客流和烧烤店的发展，服务水平取决于酒店员工的服务，因此员工需要保持良好的工作态度，至少知道自己应该做什么，把自己的事情做好，老板做的只是在适当的时候督促一下。客人来了，应该马上把茶水送过去，让客人先坐下来，然后把茶水倒好，让客人点菜，点完菜马上把菜单交给烧烤师傅制作，上菜的速度要快，不要耽误客人的就餐时间引起客人不满的情绪。
潍坊金大妈特色饼系列小吃培训
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
每个人都吃过干锅吧。让我们在潍坊小吃培训中向您介绍一下干锅的制作过程。我希望你能理解。1.香料和原料的选择、应用和比例。2.蔬菜的加工方法。3.肉制品的加工方法。4、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。5、干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。6、干锅酱制作及保管技术。7、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。8、各味型干锅的烹饪技术和程序。
学小吃为什么选择我们
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技术有保障
金大妈拥有自己的专业研发团队，金大妈所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗，口味纯正。
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专业师资实力
专业的教学实力，金大妈的教学团队，机构的老师都是经过严格的培训选拔机制，保障课堂的高质量教学。
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创业扶持
专业老师传授开店知识，从店面选址、开店办证、装修、营销方式等，提供创业扶持，解决您的创业燃眉之急。
豆浆的做法是将大豆磨碎后，用水将其融化，过滤豆渣，使水呈乳白色，，举勺倾注，如白练。置于釜中，以火来煮，少顷，豆浆中冒出白泡，水沸五滚，滤去白沫，豆香四溢，能够饮原味，感触天然的豆香;亦可佐以白糖，增益口感;若在炎炎夏日，做成冰镇豆浆也不错，冰爽中感知吃食的原香，香中还带着豆类淡淡的豆腥味，这种吃食，性感备至。
