盐城过桥米线培训

盐城过桥米线培训班，盐城小吃培训学校-专业的小吃培训学校

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

盐城学过桥米线技术到食为先小吃培训，都有标准的配方和操作流程，包教包会，学会为止，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。

食为先过桥米线培训内容：

1、过桥米线原料的挑选;

2、秘制高汤的核心配方;

3、米线的操作和保存;

4、砂锅的调料配比，配菜的操作流程;

5、秘制辣酱的熬制方法;

6、提供调料货源和餐具设备的内部进货渠道

8、讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.

9、开店技巧指导,后续技术支持.

学习时间

上午8:30-18:00.学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

走进食为先

规模更大·实力更强·口碑更好

80000+学员口碑认证，食为先14年品牌经营，专注小吃技术培训不断发展，为餐饮创业者持续助力，同时食为先也是国内小吃标准化，培训先行者，独立设有SC证书调料研发工厂和小吃商学院等。

食为先小吃创业优势

1、连锁机构，规模更大，全国直营，网点更多;

2、300+热门创业小吃技术，专人研发，技术经常更新;

3、专业品牌，成功案例多，开业活动指导，选址协助

4、培训价格享受品牌服务，门头招牌装修设计图参考

5、创业帮扶，强体系护航，开店创业一站式综合服务

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