重磅推荐！临沂小吃学校培训

臭豆腐——说到遍布全国的小吃，那么就不得不提臭豆腐，臭豆腐历史比较悠久，在清朝时就曾作为御膳小菜送往宫廷。将臭豆腐炸至外酥里嫩，再搭配上辣椒酱、蒜汁等各色的酱料，吃起来鲜香十足，受到不少人的喜欢。

根据经营项目选择地址，根据你开的小吃店项目的不同，对地址的要求也有所不同，比如你开的是一家饭店，这就要求你在人流量大的地方开店，而如果你仅仅开的是小吃摊档，那么在一些集中做小吃的街道就相当不错。

美团平台大数据显示，2019年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。从品牌TOP榜单中可以看出，小吃品类的国外品牌主要以肯德基、麦当劳等快餐品牌为代表，国内的小吃品牌则更加多元。