临沂飘飘香小吃技术培训
特色粉面,饼类,甜品奶茶,蛋糕烘焙
点击咨询要有清晰的定位,要针对自己的实际情况做一个清晰的定位,经营什么产品,附近有什么样的人群,适合做一些大众常吃的特色小吃,不要选择太冷门的项目,网红的还是不要选择,过了几个月就没人吃了,所以项目要选对,大众化的口味是吃的人最多的,也不会过时。
哪些学员适合学习
交通便利交通,如果主要车站附近应该设立在顾客步行不超过20分钟内到达。在选择店面的时候需要观察马路的人流量,交通的方便程度,一般选择行人较多,交通便利的地方开店。
多种特色课程任你选
土耳其烤肉拌饭,即“旋转烤肉”,这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。
制作食材有鸭脖子、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒。
五花肉洗净放入锅中,加入生姜、料酒,冷水起锅,待煮出浮沫后捞出。将焯水后的五花肉放凉、切片等。
制作木桶饭用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。
把锡纸铺在可以加热的铁制容器上,备用水里加1勺盐,放入花甲,泡2小时左右等花甲吐沙,基围虾去虾线等。
是一种源自日本关东地区的料理,通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)。
小吃品类丰富,品牌加速连锁化——餐饮业品类丰富,但集中度不高,小吃更是如此。美团平台大数据显示,2019年小吃产业订单量占比排名靠前的是快餐简餐、麻辣烫、面条、米粉、粥、包子、黄焖鸡、炸鸡炸串等。快餐简餐因其具有刚需、快速、方便、价格亲民、适应多种消费场景等特点,成为消费者的最爱,2019年快餐简餐订单量在小吃品类中的占比达到43.7%,麻辣烫、面条、米粉、粥的订单量占比分别为6.0%、5.8%、5.6%和5.6%。与此同时,消费者对于炸鸡炸串、包子、韩式小吃、港式小吃、卤味鸭脖、米粉等品类的需求量增幅大,这些品类2019年的订单量同比分别增长146.9%、92.9%、90.6%、90.1%、67.8%、62.1%。
临沂飘飘香紧跟市场不断推出流行单品,课程设置灵活,学习时间可自由把握
小吃的制作没有食品添加剂,口感美味,同行不易模仿,生意不受影响。
小班教学,老师全程指导,手把手教学,零基础的学员也能在老师的带领下进步。
A、理论学习: 1、流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3、经营小技巧,**创造。 B、示范讲解: 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 C、自我实践: 1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。 2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
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